Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики моего канала!
Вот изначальный набор, который мне прислал Алиэксперсс.
Состав посылки и предназначение отдельных частей, я поясню далее.
Как вы можете отметить, он не симметричная. С одной стороны для более толстого обуха, с другой потоньше.
Вместо болта предполагалось использовать винт с полукруглой головкой под шестигранник. Но как я уже писал, он пришёл в негодность.
Не остановился подробно на качающемся и вращающемся узле, так ка считаю, что там всё не очень сложно для понимания.
В интернете нашёл пример простой доработки, которая исправляет сей недостаток (иначе плоскость камня выбирается по середине, и он становится непригодным к заточке).
Кроме того, мной были приобретены дополнительно вставки с алмазным напылением, т.к. стандартные камни имеют свойство засаливаться, чего лишены алмазные.
Вот вроде и всё. Если остались вопросы пишите в комментариях, отвечу всем.
В следующей статье остановлюсь подробнее на выборе и применении кухонных ножей.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Мне будет приятно, что мой опыт может быть кому-то помочь.
"Да сбудутся мечты Билли Бонса! "