Приготовления пищи в пергаментной бумаге или фольге является одним из способов который выбирают многие хозяйки, потому что сок с мяса сохраняется внутри. Который не позволяет мясу приобретать сторонние запахи, например, от духовки, от соприкосновения с металлической поверхности сковороды, да и соответственно очень сочным получается.
Поэтому куриная грудка с шампиньонами, приготовленная как мы предлагаем станет одним из самых любимых блюд. Да и процесс приготовления очень простой, не хлопотный.
Ингредиенты для 3 человек понадобятся следующие:
• 3 кусочка мяса с куриной грудки
• 6 столовых ложек нарезанных грибов, предварительно обжаренных
• 1 столовая ложка тертого сыра пармезан
• оливковое масло
• орегано
• соль и перец
• бумага для выпечки
Способ приготовления:
1. Застилаем предварительно противень пергаментной бумагой и раскладываем на ней филе курицы. Посыпаем орегано, черным перцем и щепоткой соли (можете посыпать своими любимыми приправами). Присыпаем сверху тертым пармезаном.
2. Положите нарезанные и обжаренные грибы на филе курицы и полейте сверху чуть-чуть оливковым маслом.
3. Подверните свободные края пергаментной бумаги, под мясо. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение получаса (смотрите по своей духовке).
4. Удалите бумагу и подавайте на стол. Можно в общем сервировочном блюде, а можно каждому сразу на тарелку.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, впереди еще много вкусняшек!