Очень простой и быстрый рецепт. Печенье получается очень нежным, пышным, напоминает бисквит. А если испечь его в духовке, оно похоже на песочное - рассыпчатое и не менее нежное.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт,
- сметана - 100 г,
- сахар - 60 г,
- масло подсолнечное (рафинир.) - 3 ст.л,
- разрыхлитель - 5 г,
- мука - 300 г,
- ванильный сахар - 1/2 -1 ч.л,
- соль - 2 щепотки,
- при желании - сахарная пудра для посыпки.
Просто смешать все продукты и замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не липким.
Отрываем от теста маленькие кусочки, скатываем шарик и расплющиваем его, делая лепешку, толщиной около 5-7 мм.
Отправляем лепешки на сухую разогретую сковороду. Сначала на медленном огне поджариваем с одной стороны, затем переворачиваем - и с другой. Главное - выбрать нужную интенсивность огня, Чтобы печенье пропеклось, но при этом не сгорело.
Можно выпекать в духовке при 190 град. до слегка золотистого цвета.
Готовое печенье при желании посыпьте сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также:
Песочное печенье "лимончики" с ореховой начинкой https://www.youtube.com/watch?v=d8b79sj3vTw&t=9s
Сырные подушечки https://www.youtube.com/watch?v=_-wXWLXr070
"Сладкие губки" с персиком - бесподобное печенье https://www.youtube.com/watch?v=RL3SJ0slKjg&t=77s
Сырно - овсяные палочки https://www.youtube.com/watch?v=xMfCpLdSgBc
Быстрые творожно-картофельные лепёшки https://www.youtube.com/watch?v=-14sRqWp6oA&t=42s