Возможно, вам встречалось такое необычное явление — семена прорастают внутри помидора?
Зеленые ростки вы можете увидеть, разрезав помидор. Они также могут проткнуть мякоть и кожицу и выпустить даже зеленые листья.
Такие растения называются живородящими, потому что семя, когда прорастет, связано с материнским растением.
А само явление получило название «вивипария».
В переводе это означает «живое рождение».
Этот термин используется как в зоологии, так и в ботанике.
Стоит ли волноваться по этому поводу и употреблять в пищу такие овощи?
Прорасти семена внутри помидоров могут только при созревании плодов.
Зрительно вам может показаться, что внутри томатов поселились какие-то белые черви.
Можно наблюдать даже зеленые листья. Картина, к слову, не очень приятная.
Почему семена прорастают внутри плодов?
Обычно в помидорах содержится специфический фитогормон, который не дает семенам пробуждаться к жизни.
При его отсутствии семена могут прорасти.
Семена также могут пойти в рост, если томаты перезрели, если долго хранятся или если этому способствует определенная среда.
Конечно, такие помидорины выглядят довольно странно и не очень аппетитно.
Вряд ли кто-то будет есть такие овощи.
Ну а если вы и употребили их, то последствий это не вызовет.
Единственное, зеленые части ростков содержат ядовитый соланин. Возможно, почувствуете в животе дискомфорт.
А использовать такие помидоры можно для рассады.
Помидоры с вивипарией хорошо посеять по методу, описанному в моем материале: Сею помидоры по китайскому методу
Но на самом деле вивипария — это довольно редкое явление.
Ее можно наблюдать не только у помидоров. (Но именно у них это явление выглядит довольно экстремально.)
Возможно, вы замечали подобное прорастание семян внутри яблок, тыквы, на клубнике.
А вам встречалась вивипария?