Просто и быстро - сладкий десерт под названием выпечка
В чешской кухне торт очень часто представляет собой запеченный десерт из бисквитного теста . Подготовка простая, быстрая и благодаря возможным вариациям удовлетворит любой вкус. Тесто обычно делают из растительного жира, яиц, сахара, молока (воды) и разрыхлителя. Это основные ингредиенты, которые мы можем дополнить практически всем по рецептуре. Нам понадобится торт, взбитые сливки, семена мака, орех, лимон, банан, кокос, желе, ром, сыр, торт с изюмом, засахаренные фрукты, шоколад, рубленый миндаль. Вариант действительно бесчисленный. После выпечки и охлаждения мы также можем украсить любой торт , от фруктового до темного или белого шоколада. При приготовлении теста для теста важно, чтобы ингредиенты находились при комнатной температуре, иначе они могут сжаться при смешивании.
пошаговый бабушкин пирог с кремом
1) Сначала мы подготовим все необходимые инструменты и ингредиенты.
6 штук яиц (4 целых и 2 яичных белка), 20 мг сахарной муки, 20 кг полуфабрикатов, 1 пакет разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, 1 чайная ложка цедры лимона или апельсина, 1,5 ложки качественного какао, 1 стакан масла и 1 стакан молока. Конечно, мы не забудем смазку для стирания и панировочные сухари или грубую муку, чтобы вылить пирожные.
2) Положите 4 целых яйца в большую миску, взбейте в пену с глазурью и ванильным сахаром до образования пузырьков.
Бабушка всегда действовала так, но, конечно, мы можем только смешать яичные желтки с сахаром и смахнуть белки снега со всех шести яиц. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
3) Залейте масло в яичный мусс и добавьте муку. Постепенно добавьте молоко, посыпьте оставшуюся муку и добавьте лимонную или апельсиновую цедру для запаха. Наконец, слегка перемешайте в твердом белом снегу, который только слегка втирается в тесто, поднимая тесто с ложкой.
4) Тщательно смажьте классическую форму для выпечки смазкой и посыпьте сухарями или мукой грубого помола.
Я всегда растапливаю масло или жиры в сковороде и дважды стираю форму с помощью галстука-бабочки, позволяя первому слою затвердеть, а затем смазать второй. Только тогда я опустошу. Конечно, мы также можем использовать силиконовую форму, чтобы сохранить работу.
5) Залейте 2/3 теста в форму. Добавьте 1,5 столовых ложки какао к остатку и вылейте зигзаг на легкое тесто.
6) Поставьте приготовленный пирог в духовку, нагретую до 180 ° C, и запекайте в течение 45 - 60 минут в зависимости от типа духовки. Если пирог горит сверху, мы можем покрыть его алюминиевой фольгой. Чтобы проверить, выпекаются ли торты, воткнув палку в центр, если палочка чистая и сухая после вытягивания, мы закончили.
7) Оставьте запеченный жмых на решетке, чтобы он немного остыл, мы можем накрыть его влажной, а затем сухой тканью, чтобы лучше наклонить его. Поместите большую круглую пластину или поднос на форму и переверните форму. Пирог должен слегка выскользнуть из формы, или мы можем слегка постучать по нему и аккуратно испечь края теста ножом для столовых приборов.
8) Разрежьте на порции и подайте сахар перед подачей на стол. По рецепту бабушки, торт не сухой, пушистый и вкусный на завтрак и послеобеденный кофе.
Понравился рецепт этого блюда?
Думаю, что "Да"!
Чтобы не пропускать новые рецепты подпишитесь на канал!