Вкусный и лёгкий салат с лососем, который удивит ваших близких.
Ингредиенты:
0,25 шт. Салат Айсберг или листовой салат - голова
100 г помидоров черри
Редиска 8 шт
1 пучок зеленого лука
3 столовые ложки обезжиренного йогурта
2 столовые ложки майонеза
60 г лосося
1 щепотка соли
1 щепотка перца молотого
1 столовая ложка лимонного сока
Очистите салат, вымойте его и нарежьте очень мелкими полосками. Помойте и разделите помидоры, почистите огурец и редьку (не очищайте) и нарежьте тонкими ломтиками или натрите на кругляшки. Приготовьте лук, положите несколько стеблей для украшения и отрежьте все остальное.
Смешайте йогурт, майонез и зеленый лук в миске. Приправить солью, перцем и добавить лимонный сок по вкусу. Затем положите соус в холодильник.
Тем временем смешайте ломтики огурца и редьки, помидоры, салат. И разложить смесь по чашкам. Свернуть ломтики лосося, порежьте на кусочки и добавить в овощи. Наконец полить соусом и украсить зеленью петрушки.