Нам нужно: 1 средний качан цветной капусты весом примерно в 0,5 кг. 50 гр. сыра 200 мл. нежирных сливок 2 зубчика чеснока Специи: мускатный молотый орех Капусту очищаем от листиков и разделяем на соцветия. Отвариваем её в воде около 10 минут Трём сыр С варёной капусты сливаем лишнюю воду. 2. Соус. На сковородку выливаем сливки, к ним добавляем натёртый сыр и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Добавляем мускатный орех. Как только соус закипел добавляем отваренную капусту, перемешиваем до равномерности. Солим. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 5 минут. Готово! Сверху посыпаю зеленью.
Нам нужно:
1 средний качан цветной капусты весом примерно в 0,5 кг.
50 гр. сыра
200 мл. нежирных сливок
2 зубчика чеснока
Специи: мускатный молотый орех
Капусту очищаем от листиков и разделяем на соцветия.
Отвариваем её в воде около 10 минут
Трём сыр
С варёной капусты сливаем лишнюю воду.
2. Соус. На сковородку выливаем сливки, к ним добавляем натёртый сыр и выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Добавляем мускатный орех.
Как только соус закипел добавляем отваренную капусту, перемешиваем до равномерности. Солим. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне около 5 минут.
Готово! Сверху посыпаю зеленью.