Ингредиенты:
- куриное мясо (филе) – 300 г;
- баклажаны – 150 г;
- помидоры – 150 г;
- лук – 100 г;
- сыр – 80 г;
- майонез – 50 г;
- сливочное масло – 30 г;
- соль, перец – по вкусу.
🔪Нарезать лук четверть кольцами и выложить на дно формы для запекания. Добавить кусочки сливочного масла
🐓Сверху на лук распределить кусочки курицы, посолить и поперчить по вкусу
🍆Сверху выложить кусочки баклажанов, нарезанных полукольцами или кольцами, слегка посолить
🥄Полить тонким слоем майонеза
🍅Добавить слой из помидоров, порезанных кольцами, добавить специи
🧀Присыпать запеканку натертым сыром и поставить в духовку при 180С на пол часа
https://namenu.ru/11528/Kurinaya_zapekanka_s_baklazhanami_i_pomidorami_v_duhovke/