Признаюсь честно после санкций я редко покупаю сыр в России, ладно ещё обычный сыр эдам, российский, гауда можно найти у нас нормального качества, а вот пармезан или тому подобный стоит очень дорого у нас в России.
Из-за санкций пармезан произведённый в Европе сейчас не продаётся в России, то что продаётся у нас это или белорусский пармезан, или привезённый из Аргентины или Швейцарии, кстати швейцарские сыры в России стоят от 3000 рублей за килограмм.
Я часто путешествую на машине из Санкт-Петербург в Калининград к родственникам через Эстонию, Латвию и Литву.
Еще был в Польше и там покупал сыр.
Там то и стараюсь покупать качественный сыр пармезан, но вернее не пармезан, а сыр твёрдый похожий на пармезан.
Если мне не изменяет память, пармезаном может называться сыр только произведённый в Италии.
Но вот для меня если честно вкуснее сыр литовского производителя Джюгас, твёрдый сыр с выдержкой созревания от 2 месяцев до 3 лет.
Сегодня гуляя по магазину в Калининграде я заприметил сыр Джюгас, двух месячной выдержки по цене 389 рублей за 240 грамм, это 1620 рублей за 1 килограмм сыра пармезана твёрдого.
А вот цены на этот же сыр Джюгас в Эстонии, Латвии и Литве стоит прилично дешевле.
Например сыр Джюгас 0.180 грамм и 12 месяцев выдержки там стоит 2,1 евро это 150 рублей, или примерно 900 рублей за килограмм, но гораздо большей выдержки.
Как видим разница ощутима.
Выдержка 24 месяца за кусочки 0.180 грамм, цена 2,5 евро это около 180 рублей.
И самая высокая выдержка это 36 месяцев и цена 3,2 евро, это примерно 225 рублей за 180 грамм, килограмм такого сыра стоит 1250 рублей, а у нас 1650 рублей за килограмм 2 месячного, ощущаете разницу?
Недавно я ездил в Польшу и там в магазине Lidl тоже продавался этот пармезан по 8.99 злотых, это примерно 160 рублей.
Есть ещё швейцарский сыр Тет де Муан у нас в России он начинается от 450 рублей за 100 грамм, а в Польше 218 рублей.
Поэтому я и беру хороший сыр только за границей, дёшево и вкусно.
Кстати пармезан я добавляю в салаты, супы, в пасты или просто подаю колотый с фруктами или мёдом на стол в виде закуски.
А вы дорогие читатели какой сыр предпочитаете?
