Компактная азиатская история в центре Перми, для ресторанного холдинга Фо-рест.
Интерьер разработан российской студией дизайна ALLARTSDESIGN, во главе с дизайнером Артемием Сараниным. Помещение расположено в ресторанном доме «Дунай» и имеет свой отдельный вход.
Пространство, над которым мы работали, составляет 36м2 квадратных метров. В кафе мы расположили гардероб, барную стойку, коммунальный стол, кухню и лонгсофу, с ответными столами.
Азиатский карп из Меконга на потолке - определяет коммунальный стол. Зеркалами постарались поменять вытянутый прямоугольник помещения и декорировали бамбуками.
Геометрический ритм потолка – как французские жалюзи Вьетнама, которые пропускают свет. Входная группа отделена от зала сквозными перегородками.
Меню, разработанное нашими шеф-поварами Игорем Мартыновым и Сашей Андреевым, приятно удивит всех любителей Азии. В него входят уже полюбившиеся хиты Азии такие как супы Фо-Бо, Том Ям, Том Кха, лапша wok. А есть и интересные новинки, которые тоже будут Вам по вкусу! А те, кто любит поострее, точно найдут здесь блюда себе по душе.
Кухню мы сделали полностью мобильной, если присмотреться, то внизу всех стоек можно найти такелажные колёса. Они разделены блоками и трансформируются под бек стойку.
Множество потёртостей и старений были искусственно нарисованы, чтобы придать стенам историю азиатского кафе. Обилие зелени дополняет атмосферу домика на берегу реки.
Интерьер получился мягким, тёплым и гостеприимным. Погрузится в путешествие по азиатским блюдам, найти новые гармонии вкусов для себя, можно в уютном азиатском бистро Мегонг.