Нам понадобиться.
- Сок томатный -250 мл
- Лук репчатый - 500 гр
- Крупа манная - 100 гр
- Яйца - 2 шт
- Чеснок - 3 зуб
- Соль по вкусу
- Масло растительное (2-3)ст ложки для жарки
- Листья салата 4-8 шт
По шаговый рецепт
Приготовьте ингредиенты и берите томатный сок желательно хорошего качества, ну или домашний томатный сок. Так соус будет вкуснее и луковые оладушки. Натрите лук и зубчики чеснока на мелкой тёрке. Вспеньте манную крупу, затем хорошо все перемешайте и дайте настояться 10 мин чтобы манка набухла и загустела, затем добавьте яйца соль и черный молотый перец по вкусу.
Затем все перемешайте и тесто для оладий готово . Желательно готовить на среднем огне, порция одна столовая ложки, обжаривать две три минуты с одной стороны. Так же и другую сторону оладий две три минуты.
Как приготовили оладья, выложите их в сковородку залейте их томатным соком и добавьте соль и перец черный молотый по вкусу. Довидите до кипения уменьшите огонь, и пусть тушатся 15 мин.
Оладья готовы )))))). Выложите их на тарелку и соус который остался перелейте в соусницу и подайте к столу. По желанию можно украсить листьями салата.
Приятного аппетита!!!!!!