Ингредиенты ;
700 г свежих шампиньонов ;
300 г картофельного пюре ;
150 г твёрдого сыра ;
1 луковица ;
1 ст.л. растительного масла ;
пучок зелёного лука ;
соль на ваш вкус ;
перец по вкусу ;
Ну начнём готовить . берём шампиньоны промываем, убираем ножки чтоб остались тока ножки , берём репчатый лук и чистим его, после того как вы почистили лук нарезаем мелкими кубиками , зелёный лук измельчить ,берём тёрку и натереть сыр ,ножки нарезаем мелко и обжариваем с лукам на масле в течение 10-15 минут ,добавляем зажарку в пюре , смешиваем с измельченным зелёным луком ,берём соль и на ваш вкус солим , посыпаем перцам , наполнить картофель грибным фаршем шляпки ,выложить на смазанный маслом противень ,запечь в духовке при температуре 200 градусов 15 минут ,после посыпать грибы тёртым сыром ,запечь еще на 5 минут до румяной корочки .
и бон аппетит .