Пирог - Ленивая пицца

Привет! Сегодня пеку Пирог - Ленивая пицца. Мягкий, ароматный и по домашнему вкусный пирог. Он хорошо как в горячем, тёплом так и в холодном виде.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 г

Молоко 3,2% - 200 мл.

Яйца - 4 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Соль - 1 ч.л. или по вкусу

Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.

Красная сладкая паприка в порошке - 1 ч.л.

Репчатый лук - 1 шт.

Растительное масло - 4 ст.л.

Сервелат варёно-копчёный - 100 г.

Красный болгарский перец - 50 г.

Плавленный сыр в брикете - 100 г.

Маринованные огурчики - 50 г.

Зелень укропа

Чеснок - 1 зубок

Для украшения - кунжут 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Итак, начнём! Первым делом, обжарила в растительном масле мелко нарезанный репчатый лук, как только он станет золотистого цвета, снимаем сковороду с плиты и остужаем.
• Укроп мелко нарезаем, чеснок пропускаем через пресс, всё остальное нарезаем мелким кубиком.
• Приготовим тесто: в миску отправила яйца, добавила соль по вкусу, чёрный молотый перец и красную сладкую паприку в порошке, как следует взбиваем венчиком или миксером. В яичную смесь налила молоко ( обычное, холодное из холодильника, нагревать не нужно) и добавляем муку. Хорошо взбиваем чтобы не было комочков. Добавила разрыхлитель и ещё раз перемешала.
• В подготовленное тесто добавила все нарезанные ингредиенты и хорошенько перемешиваем.
• Круглую форму для выпечки диаметром 25 см. застелила пергаментной бумагой, бумагу смазала растительным маслом. Вылила подготовленное тесто, разровняла. Для дополнительного вкуса поверхность пирога присыпала кунжутом. Выпекать при 180С ... 40-45 минут до красивого золотистого цвета. По готовности сразу же подаём к столу. Хотяяяя.... пирог хорош и в тёплом и в холодном виде.

Если Если Вам понравился этот рецепт -ставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий) 👍

Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!

И не забудь подписаться на канал Жми