Как всегда , на неделе я ,обычно, варю два супа.
Для первой половины недели варю суп, на приготовление которого больше уходит времени.Это борщ, щи и прочее..
На той неделе у меня был борщ с свининой, на этой будут щи с рыбой.
1.Щи с рыбой. Начинаю с рыбы. Нарезаю кусками и жарю до готовности. Теперь зажарка.. Практически не жарю, а припускаю морковь и лук.
Ставим кастрюльку с водой на плиту, закипит, закладываем свежую капусту, следом картошку и зажарку , а минут за 10 до конца варки- рыбу. В конце добавить лаврушку. Щи готовы!
2. "Харчо."
Теперь уж пишу в кавычках!) Вон сколько было гневных высказываний на прошлую статью ) по поводу как раз этого супа))
Как я его готовлю - тоже в этой же статье.
Мне нравится этот суп! И готовить несложно.
Самое то в середине недели ! ))
Завтраки уже намечены ) остались -ужины .