Нам понадобится:
Филе из индейки грамм 400
1 яйцо
2 столовые ложки муки/крахмала
2 столовые ложки майонеза
большая долька чеснока
соль
перец
зелень
Филе индейки мелко мело режем, кладем в миску. Добавляем яйцо, муку, мелко нарезаный чеснок, майонез, соль, перец и любую зелень (я добавляю укроп или шпинат). Все хорошо перемешиваем. На разогретую сковородку выкладываем ложкой нашу смесь, формируем оладушки и обжариваем с каждой стороны минуты 3-4.
