Задумывались ли вы, не потребляете ли вы слишком много клетчатки? Вы можете потреблять избыточное количество клетчатки.
Рекомендуемое количество клетчатки составляет от 30 до 38 грамм в день для мужчин и 25 грамм в день для женщин в возрасте от 18 до 50 лет. Однако женщины в возрасте 51 года и старше должны потреблять 21 грамм клетчатки в день. Количество клетчатки, рекомендуемое для детей в день, составляет 20 грамм. В общем, рекомендуется получать 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий в своем рационе.
Потребление 40 граммов или более клетчатки в день считается избыточным потреблением клетчатки. Вполне возможно, что можно есть слишком много клетчатки по следующим причинам:
Частое употребление в пищу продуктов, богатых клетчаткой
Вы, возможно, узнали о преимуществах включения клетчатки в свой рацион, и, если вы решите воспользоваться этими преимуществами, вы можете часто употреблять продукты, богатые клетчаткой. Например, вы можете есть эти продукты каждые два часа, поэтому к концу дня вы съедите за много клетчатки.
Употребление больших порций пищевых продуктов, богатых клетчаткой
По-прежнему не решаясь извлечь из клетчатки такие преимущества, как ее помощь при потере веса и проблемы с запорами, вы можете быть уверены, что съедаете большие порции клетчатки при каждом приеме пищи. В этом случае вы можете перестараться с потреблением клетчатки.
Употребление в пищу только продуктов, содержащих клетчатку.
Возможно, вы ограничили свою диету только продуктами, содержащими клетчатку, такими как цельные зерна, фрукты, хлеб из цельной муки, крахмал, хлопья для завтрака и овощи. Если ваша диета в основном содержит пищу, богатую клетчаткой, и исключает другие виды пищи , вы рискуете потреблять слишком много клетчатки.
Последствия употребления слишком большого количества клетчатки.
Чрезмерное потребление клетчатки имеет определенные негативные последствия. Начнем с того, что употребление слишком большого количества клетчатки может вызвать вздутие живота. Клетчатка является неперевариваемой, и поэтому, если принимать большое количество клетчатки, она накапливается в желудке, что приводит к вздутию живота.
Во-вторых, слишком много клетчатки может вызвать газ. Газ является результатом потребления избытка клетчатки, потому что бактерии, которые находятся в толстой кишке, способны переваривать клетчатку в незначительной степени. Переваривание клетчатки бактериями толстой кишки приводит к выработке газа.
Кроме того, потребление избытка клетчатки может привести к запорам. Хотя волокно обычно помогает облегчить проблему запора, избыток клетчатки может привести к еще большему запору. Избыток клетчатки может вызвать запор, потому что при приеме большого количества клетчатки воды не будет достаточно для поглощения клетчатки. Следовательно, стул может стать более плотным и объемным, что приведет к запору.
Есть и другие проблемы, которые также могут возникнуть в результате потребления слишком большого количества клетчатки. К ним относятся диарея, дискомфорт в животе, спазмы в животе и временное увеличение веса в результате накопления неперевариваемых волокон в желудочно-кишечном тракте.
Средство от чрезмерного потребления клетчатки.
Когда вы понимаете, что употребляете слишком много клетчатки и это может представлять угрозу для вашего здоровья, вам нужно сократить потребление клетчатки. Старайтесь придерживаться рекомендуемого ежедневного количества клетчатки. Например, вы должны принимать только порцию, указанную на упаковке сухих завтраков, чтобы избежать избытка клетчатки.
Во-вторых, вы должны пить много воды, так как клетчатка и вода работают сообща.