Топ 3 салата для закуски.

Салат №1 Боярская прихоть

samchef.ru

Состав продуктов.

300 г. отварного филе курицы,ветчина по вкусу, 3 редиски, 2 яйца, сметана, майонез, горчица.

Яйца взбить со сметаной, горчицей,майонезом. Испечь блинчики из омлетной массы, когда остынут, нарезать соломкой. Ветчину и филе курицы тоже нарезать соломкой, редис-кубиками.

Сделать соус: майонез смешать со сметаной и заправить салат.

Украсить можно на ваше усмотрение.

Салат №2 Царский

vkusnaja-zhisn.ru

Состав продуктов

400 г. отварной курицы, 200 г. ядер грецких орехов,250 г. чернослива без косточек, 250 г.майонеза, 2 отварные картофелины, 2 отварные моркови, 2 луковицы, 1 лимон, зелень лука, петрушки или укропа для украшения и красная икра.

Салат уложить на плоское блюдо слоями, каждый слой сбрызгивая лимонным соком, помазывая майонезом и по необходимости присаливая.

1-й слой -картофель, нарезанный кубиками;

2-й слой- мелко нарезанный лук;

3-й слой- нарезанное филе курицы;

4-й слой- морковь, натертая на крупной терке;

5-й слой- измельченные орехи.

6-й слой - чернослив, ошпаренный кипятком и мелко нарезанный.

Украсить перьями зеленого лука или веточками укропа и петрушки. сверху украсит красной икрой .

Салат№3 Гранатовый браслет

pikabu.ru

Состав продуктов.

1. 200 г. копченой куринной грудки, 100 г. измельченных грецких орехов, 1 вареная свекла, 2 граната, 4 вареных яйца, 2 вареных картофелины, 200 г. майонеза, соль и перец по вкусу.

Мясо курицы, картофель, свеклу и яйца нарезать мелкими кубиками. В центр плоского блюда поставить бутылку шампанского и вокруг нее укладывать слоями:

-картофель,

-курица,

-свекла,

-орехи,

-яйца.

Каждый слой смазывать майонезом и сверху засыпать зернами граната. Салат охладить.

Приятного аппетита!!!