Сегодня я предлагаю приготовить тыкву с курицей в духовке. Такое блюдо подойдет как на обед, так и на ужин для всей семьи.
Блюдо получается очень ярким и сочным.
Подавать можно как самостоятельное блюдо и как дополнение к основному гарниру, например, гречке или рису.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Просто Кухня» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам в соцсетях Одноклассники, ВКонтакте и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- тыква - 800 гр
- куриная голень - 8 - 10 шт
- масло растительное - 3 - 4 ст.л
- чеснок - 2 зубчика
- приправа для курицы - 2 ч.л
- соль, перец - по вкусу
- прованские травы (по желанию) - 1 ч.л
- фольга - небольшой кусочек, чтобы накрыть форму для запекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу промыть и добавить соль по вкусу, приправу для курицы, чеснок, пропущенный через пресс и 2 ст. ложки растительного масла.
2. Всё хорошо перемешать и отставить пока в сторону.
3. Сами тем временем почистим от кожуры и семян тыкву. Порежем её на небольшие кусочки (3*4 см).
4. Добавим к тыкве соль по вкусу, прованские травы (по желанию) и 1 - 2 ст. ложки растительного масла.
5. Всё хорошо перемешать.
6. В форму для запекания (ничем её не смазывала) выкладываем тыкву.
7. На тыкву кладём курицу.
8. Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 1 час.
Готовое блюдо подаем в горячем виде как самостоятельное блюдо или дополнение к основному гарниру. Здесь прекрасно подойдут рис или гречка.