Сегодня я поделюсь с Вами рецептом самого нежного, сытного, вкусного, слоёного салата. Его название «Любимый муж» - и здесь без лишних слов, оно говорит само за себя.
В этот салат мне нужны жареные грибы. Лучше всего подойдут шампиньоны. Их и репчатый лук я нарезаю на небольшие кусочки.
В разогретое растительное масло кладу грибы и обжариваю их до полуготовности. Затем к ним добавляю нарезанный лук, а также соль и чёрный свежемолотый перец. И продолжаю жарить до готовности. По времени это занимает не больше 10-ти минут. Пока грибы остывают я нарезаю остальные ингредиенты.
Копчёную курицу режу на маленькие кубики. Твёрдый сыр тру на мелкой тёрке.
Чтобы сыр легче было натирать – не доставайте его заранее их холодильника, он должен быть холодным.
Варёные и остывшие яйца очищаю и натираю на крупной тёрке. К ним же через пресс выдавливаю 2 больших зубчика чеснока. Перемешиваю.
Для сочности и цвета в этом салате я использую свежие помидоры. Их я нарезаю на тонкие кружочки. И для украшения салата измельчаю зелень. Сегодня я использую укроп, но можно брать любую зелень по Вашему вкусу.
Все ингредиенты в салате выкладываются слоями. Первый слой – это жареные с луком грибы. Выкладываю их и разравниваю, чтобы они были ровным слоем. Следующий слой – это яйца с чесноком. Затем я делаю майонезную сеточку и кладу мелко натёртый твёрдый сыр. На него выкладываю тонкие кружочки помидоров и кубики копчёной курицы
Опять промазываю майонезом и все слои повторяю, но только в другой последовательности - жареные грибы с луком, яйца с чесноком, копчёная курица, майонезная сеточка, сыр и помидоры. Сверху посыпаю нарезанной зеленью.
Салат «Любимый муж» понравился всем моим гостям, и я уверена он станет любимчиком и на Вашем праздничном столе! Готовьте и радуйте своих любимых самыми вкусными блюдами😘! С любовью, ❤️Ваш кулинарный канал «Это просто»❤️.
Youtube: нажми сюда и подпишись!
Подпишись на мой канал Яндекс Дзен "Это просто" - будем готовить вместе! ❤️