Сегодня я поняла, что хочу на завтрак блинчиков. Сказано - сделано. Почему бы и нет? Мой мужчина смеётся надо мной, когда я делаю блины или оладушки по рецепту, мол что там такого? Я тоже не гурман, но, по-моему, вкус всё же может получаться разным в зависимости от пропорций и ингредиентов. И, как ни странно, с этими самыми пропорциями у меня пока беда - на глаз делаю либо слишком жидкое, либо слишком густое:
- 1 л молока;
- сахар и соль по вкусу;
- 750 мл муки;
- 2 яйца;
- растительное масло для жарки.