Доброе утро, мои дорогие гурманы и ценители кухни народов мира! Сегодня я в ресторане северной кухни МÖ ! Название ресторана в переводе с вепсского языка означает "Мы" а читается как "Мё".
Поэтому сегодня мы с вами с вами отправляется в гастрономическое путешествие по северным странам! Ресторан находиться на Новгородской улице 23, в новом современном здании бизнес-центра. У него есть большие панорамные окна, которые днем дают достаточно света! А теперь давайте поскорее зайдем внутрь!
Какая красота, не правда ли?
Слева от входа - гардероб и книжная полка с настольными играми, справа стойка хостес.
Интерьеры ресторана выполнены в типичном скандинавском стиле. Много дерева и камня, деревянные столы, отделка стен тоже из дерева, даже несущие столбы им закрыли. Мягкие диванчики, полы из мраморной плитки, весьма необычное и изолированное освещение, которое можно настраивать по своему вкусу.
На стенах висят картины, много зелени.
Обратите внимание на барную стойку! Она выполнена полностью из дерева. А сколько на ней стоит разных бутылочек и баночек! Ням!
Есть небольшой музыкальный уголок с фортепиано, аккордеоном и гитарой. А значит по вечерам здесь исполняют живую музыку!
Да кстати. В других ресторанах охрана тоже возможно есть, но никто не догадывается о её наличии. А здесь охранник сидит прямо на входе в ресторан. На мой взгляд это правильное решение. Потому что не все люди могут адекватно воспринимать действительность, а вид настоящего охранника может охладить любой горячий пыл. В общем ресторан вызывает доверие, сразу понимаешь, что это серьёзное заведение. Вы можете быть спокойны)
А теперь переходим к самому вкусному! Кухня!
Первое блюдо и сразу вау! Уха из Нельмы и Хариуса по вепсски! На молоке!
Название уже интригует! Пока жду свое блюдо, хочу отметить, что меню тоже необычное. Состав блюд не указан, но по названию прекрасно можно понять из чего каждое из них.
А если вам что-то непонятно, то официант с радостью вам подскажет нужную информацию.
Интересное замечание, ещё нигде к супу мне не предлагали и не приносили хлеб, а здесь это обязательное условие. И не просто хлеб, а с сюрпризом. Приходите и узнаете с каким. Будет вкусно.
А вот и мой супчик! Восторг! Это настоящий суп из молока. Официант принёс тарелку и при мне залил картошечку, рыбку, морковочку и зелень настоящим горячим молоком! Такого супа я ещё не пробовал никогда! Да и по вкусу супчик оказался на высоте! Зачёт!
Ух! Если вы пришли вдвоём, то пока готовят ваше блюдо, вы можете разгадать кроссворд или сыграть в морской бой!
Ещё одна особенность этого ресторана. Он открывается в 10 утра и уже все готово к приему гостей. Нет ни уборщиц ни иных людей с тряпками. Никто ничего не чистит и не моет.
Это показатель. В других же заведениях утром я частенько наблюдаю другую картину.
Если вдруг вы замерзните, то всегда можете заказать бокал настоящего глинтвейна и укрыться теплым пледом! Я выбрал Глинтвейн Северный Бальзам. Состав:красное вино, апельсин, лимон, яблоко, корица, гвоздика, мед, настойка северных трав!
Пока готовят мой Глинтвейн, хочу отметить здешнюю кухню и сервис. Блюда приносят быстро, официанты работают чётко и слаженно. Никаких нареканий нет. Молодцы.
Мой глинтвейн уже принесли! Горячий, вкусный и очень крепкий напиток! Имейте в виду. В холодное время года согреет как надо.
Бодрит невероятно!
По итогам посещения ресторана я могу сказать только одно. Это замечательное место, где любят и ждут своих гостей. Приходите и убедитесь в этом сами. Потому что это честный отзыв. Рекомендую.
Единственный минус ресторана это то что он спрятан во дворе дома и о нем многие могут и не знать. Нужна наружная реклама.
Огромное спасибо, вам мои дорогие читатели, за доверие!
С уважением, ваш Владимир Дроздовский!