Отличный праздничный гарнир,ну или для кого то даже целое блюдо.Все очень просто,быстро и вкусно! Нам потребуется несколько картофелин,кабачок,головка лука,пара помидор,майонез и специи. Если кабачок старый,чистим шкуру и удаляем семена. Итак смазываем противень растительным маслом и делаем подушку из кабачка. Далее чистим и нарезаем картофель соломкой,остатки кабачка кубиками и укладываем на противень. Солим,перчим и посыпаем специями(я обычно использую молотый корриандр. Далее нарезаем перьями лук и посыпаем им слой овощей. Затем томаты режем колечками и укладываем сверху,солим и сдабриваем майонезом. Отправляем блюдо в разогретую духовку примерно на 40 минут. Приятного вам аппетита!
Отличный праздничный гарнир,ну или для кого то даже целое блюдо.Все очень просто,быстро и вкусно!
Нам потребуется несколько картофелин,кабачок,головка лука,пара помидор,майонез и специи.
Если кабачок старый,чистим шкуру и удаляем семена.
Итак смазываем противень растительным маслом и делаем подушку из кабачка.
Далее чистим и нарезаем картофель соломкой,остатки кабачка кубиками и укладываем на противень.
Солим,перчим и посыпаем специями(я обычно использую молотый корриандр.
Далее нарезаем перьями лук и посыпаем им слой овощей.
Затем томаты режем колечками и укладываем сверху,солим и сдабриваем майонезом.
Отправляем блюдо в разогретую духовку примерно на 40 минут.