Способ готовки: Приятного аппетита! Новые рецепты каждый день, подписывайтесь!
Для него нам понадобится:
Молоко — 1 литр
Кефир — 500 миллилитров
Яйцо — 1 штука
Соль — по вкусу (я ложу 1 чайную ложку)
Кислота лимонная — щепотка
Способ готовки:
- Для начала наливаем молоко в какую-нибудь кастрюлю и ставим на плиту. Разогреваем при среднем огне. Солим, помешиваем и доводим молоко до кипения.
- Далее закидываем кефир и перемешиваем до состояния, когда масса свернется
- Далее убираем эту массу на марлю для того, чтобы лишняя жидкость ушла. После подвешиваем массу на марле над раковиной так, чтобы сыворотка стекала в раковину. И оставляем примерно на 15 минут
- Пока наша масса стоит, в отдельной миске смешиваем яйцо и лимонную кислоту и взбиваем.
- Далее в миску с яйцом и лимонной кислотой кладем нашу настоявшуюся массу и хорошо смешиваем всё вместе.
Приятного аппетита!
Новые рецепты каждый день, подписывайтесь!