Спортсмены и активные взрослые больше склоняются к пище, богатой питательными веществами, для улучшения спортивных результатов. Показано, что диеты, богатые овощами, такими как свекла, оказывают значительное влияние на функции организма во время тренировок.
Фактически, свекольный сок стал одним из самых популярных эргогенных добавок для спортсменов. Что делает свеклу такой мощной спортивной питательной средой?
Свекла содержит удивительные питательные вещества
Свекла используется в качестве источника пищи, используется в медицине и продолжает расти в популярности как эргогенная добавка (источник). Наиболее распространенной среди людей, заботящихся о своем здоровье, является красная свекла.
Свекла является богатым источником сильных антиоксидантов, а также содержит высокое количество нитратов. Нитрат - это химическое вещество, которое естественным образом встречается в определенных продуктах и при потреблении превращается в оксид азота.
Исследования показывают, что овощи с высоким содержанием нитратов способствуют улучшению здоровья и спортивных результатов (источник).
Питьевой свекольный сок повышает уровень оксида азота в вашем организме. Исследования показывают, что оксид азота может увеличить кровоток, улучшить функцию легких и усилить мышечное сокращение . 1 Эта комбинация стимулирует спортсменов к добавлению сока свеклы для улучшения кардиореспираторной выносливости и производительности.
Свекольный сок улучшает спортивные результаты
Кардиореспираторная подготовленность имеет важное значение для спортсменов и активных взрослых. Этот компонент физической подготовки относится к способности системы кровообращения и дыхания снабжать кислородом работающие мышцы во время длительных упражнений. Оксид азота из свекольного сока помогает этому процессу. Показано, что он улучшает кардиореспираторные функции и улучшает работу мышц (источник).
Оксид азота работает, стимулируя функции организма, влияющие на использование кислорода. Это открывает ваши кровеносные сосуды (способствует расширению сосудов), увеличивая кровоток и снабжая больше кислорода для работы мышц.
Оксид азота также функционирует как сигнальная молекула, связывающаяся с вашими клетками и тканями организма. Это общение обеспечивает больший приток крови к мышцам и адекватное потребление кислорода внутри мышц.
Свекла может обеспечить конкурентное преимущество для спортсменов и может улучшить производительность почти на 16 процентов, согласно исследованию 2014 года, проведенному Университетом Эксетера.
Позитивные результаты исследований
Исследования сока свеклы проводились на спортсменах в различных видах спорта, включая бег, плавание, езда на велосипеде и силовую ходьбу. Общей целью всех исследований было изучение положительного влияния сока свеклы на спортивные результаты.
Было опубликовано исследование по добавкам сока свеклы и аэробной реакции у четырнадцати мужчин-пловцов. Контролируемые тесты плавания проводились с добавлением свекольного сока и без него. Спортсмены оценивались в течение всего плавательного теста на предмет максимального объема кислорода (VO₂).
Пловцы значительно увеличили свой анаэробный порог после приема сока свеклы по сравнению с тестированием без. Это означает, что увеличение объема кислорода позволило им плавать дольше, прежде чем они потерпят неудачу после употребления свекольного сока.
Результаты показывают, что добавление свекольного сока может улучшить спортивные результаты мастеров, обученных плаванию.
Интересные факты
- Активные здоровые взрослые, принимающие свекольный сок в течение 15 дней, показали увеличение силы и кислорода во время длительных упражнений.
- Предполагается, что добавки со свекольным соком могут улучшить функции сокращения мышц.
- Рекомендуется употреблять свекольный сок как минимум за 150 минут до интенсивных упражнений.
- Кофеин взаимодействует со свекольным соком и скрывает его эргогенные свойства.
- Пиковая концентрация оксида азота в крови наступает через 2–3 часа после употребления сока свеклы.
- Большинство исследований проводилось с использованием 500 мл свекловичной добавки для достижения наилучших эргогенных результатов. Это примерно 2 стакана сока или 384 грамма.
- Наиболее распространенным побочным эффектом была бетурия (красная моча) и красный стул.
Подведем итоги
Нитраты, содержащиеся в свекле могут метаболизироваться в оксид азота, который улучшает спортивные результаты и улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы.
Свеклу можно употреблять в разном виде, кушать варенный овощ, выпивая сок или даже использовать обезвоженную порошкообразную добавку.
Наслаждаясь стаканом свекольного сока перед следующей тренировкой, вы можете просто получить дополнительный импульс.
Подписывайтесь, комментируйте и ставьте лайки!
Нам важно ваше мнение!