Добрый день друзья!
Этот вкусный десерт готовится достаточно легко и просто.
Сочетание используемых ингредиентов придают сладкому пирогу интересный вкус, с орехово-зефирными нотками.
Ингредиенты:
- маргарин для выпечки - 200 гр.;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 0,5-1 ст. (по вкусу);
- мука 2 стакана;
- соль 1/3 ч.л.;
- разрыхлитель для теста - 10 гр.;
- ванилин – ¼ ч.л.;
- зефир жевательный - 200 гр.;
- шоколад - 100 гр.;
- сгущёнка вареная – 5-6 ст.л.;
- грецкие орехи – 100 гр.
Просеиваем муку в миску, где будем заводить тесто.
На крупной тёрке натираем замороженный маргарин.
Добавляем ванилин, соль, разрыхлитель и сахар. Если не хотите, чтобы пирог получился слишком сладким, возьмите 0,5 стакана сахара.
Разбиваем 2 яйца, и замешиваем тесто.
Готовое тесто делим на 2 равные части.
Обе части теста заворачиваем в пищевую плёнку.
Чтобы оно быстрее замёрзло, и затем было удобнее натирать на тёрке, сдавите его в лепёшки.
Кладём тесто в морозилку.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом.
На крупной тёрке натираем одну часть теста, равномерно распределяем по дну формы.
