На повестке дня Glen Keith 1995. Это single cask от немецкого боттлера Riegger, серия Riegger's Selection.
Vintage: 08.11.1995
Bottled: 16.02.2016
Number of bottles: 342
Выдержка в экс-бурбоновых и интересный финиш в экс-винных бочках Recioto (с 20.02.2015, т.е 1 год). Recioto - сладкое итальянское вино из региона Valpolicella (сладкий аналог Amarone). С винокурней Glen Keith знакомлюсь впервые, основана в 1957 Chivas Brothers, в основном использовалась для их блендов, в 1999 была закрыта и снова открыта в 2013, в общем продолжает использоваться для блендов Чиваса, но можно найти иногда у независимых боттлеров.
Цвет: золото с красноватым оттенком
Аромат: абрикосы и сливы (джем, повидло), солод, свежие опилки, нектарины, красное вино (мерло, шираз), мюсли (овсянка, сушеные фрукты), ваниль. Довольно нежный, несмотря на крепость.
Вкус: очень солодовый и насыщенный танинами, абрикосовый сироп, сдобные булочки с ванилью и яблоками, дыня, белый перец, сладкая карамель, конфеты "коровка", немного мускатного вина, мёд, воск. Сладкий, но не приторный, скорее утонченный.
Послевкусие: мед, воск (соты), желтые яблоки, спелые абрикосы, дыня, немного перца, ваниль, затем появляются лайм и лимон. Довольно продолжительное.
Выводы: интересный молт, немного напомнил сотерновые финиши, сладкий, богатый нюансами
Оценка: 91