Рецепт из самых простых, но результат просто поражает. Несмотря на простоту приготовления - это вкуснейшая домашняя выпечка. В его вкус просто влюбляешься, а дети и муж будут просить приготовить ещё).
Можно готовить в любое время и наслаждаться с домашними вкусным угощением к чаю. А в холодный осенний или зимний день, что может быть приятней румяной, аппетитной и нежной выпечки, приготовленной своими руками. За окном сырость и холод, а тома тепло, уютно, аромат свежеиспечённого пирога и разлитый по чашкам вкусный горячий чай!
Начнём приготовление!
Нам понадобятся:
- Мука белая пшеничная (высшего сорта) - 2 ст.;
- Молоко 2,5% - 220-250 мл;
- Сахарный песок - 200 гр.;
- Пару крупных куриных яиц;
- Пищевая сода - 1 ч. л.;
- Светлое рафинированное масло (без запаха) - 50-60 мл.;
- Пакетик ванилина;
- Яблоки, можно груши, персики. В общем фрукты на ваш вкус).
Как готовить нежнейший пирог
Обязательно просеиваем муку. Делаем это сразу в глубокую миску. Добавляем к муке соду и хорошо перемешиваем.
В другой посуде смешиваем яйца, сахар, хорошенько их растираем, чтобы сахар полностью растворился. Вливаем молоко, рафинированное масло, насыпаем ванилин и смешиваем до однородности.
Постепенно всыпая просеянную муку, замешиваем негустое тесто.
Берём форму для выпечки (размер не важен). Слегка обмазываем маслом и немного присыпаем мукой (потом очень легко извлекать готовый пирог). Выливаем тесто, слегка пристукиваем по бокам, чтобы тесто равномерно распределилось.
Нарезанные дольками фрукты раскладываем сверху и включаем духовку на разогрев 180 С.
Как только духовка разогреется, отправляем форму с тестом на выпекание. Время приготовления примерно полчаса, может на пять минут дольше (ориентируемся по своей духовке).
К моменту приготовления, пирог приподнимется, красиво зарумянится, а аромат будет разноситься по всему дому). В любом случае нужно проверить готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.
Достав готовый пирог, не нужно сразу извлекать его из формы, дайте ему немного остыть (так он лучше сохраняет пышность). Через минут 15-20 выкладываем на блюдо, нарезаем, наливаем чая и зовём всех пробовать.
Приятного вам угощения)
ТАКЖЕ ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ РЕЦЕПТ -
Супер-вкусный шоколадный бисквит за 10 минут. К тесту вы даже не притронетесь
