Рецепт сырного чизкейка для любителей стройной фигуры и вкусных десертов🤗. Получается обалденно вкусненько и без вреда для фигуры. Лови чудо рецепт и удивляй своих близких!
Итак:
165kkal на 100г бжу 7.4/10/10.8
Кол-во порций: 4
Когда кушать: Завтрак, Перекус
🍜Ингредиенты:
✅ Творожный сыр 200г
✅ Яйцо 6 шт.
✅ Мука 60г (у меня рисовая)
✅ Кукурузный крахмал 20г
✅ Молоко 1,5% 100г
✅ Лимонный сок 2 ч.л.
✅ Ванилин, подсластитель, сахар по вкусу
Готовим:
Отделить яичные белки. К желткам добавить сыр (комнатной температуры), муку, крахмал, молоко, лимонный сок и перемешать венчиком или блендером (миксером).
Белки с подсластителем взбить до крепких пиков и соединить с общей массой аккуратно в несколько этапов.
Переливаем в форму (дно застелить пергаментом). Так как чизкейк поднимется, форма должна быть с высокими бортиками, либо удлинить её пергаментной бумагой, если основная форма разъемная, то обернуть её по низу фольгой. Готовить в разогретой до 150° (если газовая духовка при 180°) духовке на нижнем уровне на водяной бане (либо
налить воду в противень, либо поставь форму в форму и между ними вода) в течение 65 минут.
По окончанию времени не открывать дверцу духовки 30-40 минут. Кушать можно с греческим йогуртом, кусочками фруктов или ягод, сметаной, джемом или вареньем 🤗
Всем кому понравился рецепт ставим пальчик вверх.