Овсяно-тыквенное печенье

Добрый день! Сегодня пеку очень вкусное полезное печень к чаю. Такое печенье я очень люблю с молоком и мёдом и никаких тортиков не надо.

Давайте готовить.

Для начала тыкву почистим от кожуры, семечек, нарежем на кусочки и запечем в духовке разогретой до 200 градусов 15 минут, дадим остыть и измельчим блендером в пюре.

Для приготовления печенья тыкву можно и отварить, слить воду и немного отжать, чтобы пюре получилось более густым.

В миску вливаем 50 г растопленного сливочного масла.

Добавляем 50 г сахара

Если тыква очень сладкая сахара можно добавлять меньше.

Вливаем одно яйцо и все хорошо размешаем.

В масляну смесь выкладываем тыквенное пюре и всё хорошо размешаем.

Всыпаем 150 г овсяных хлопьев цельнозерновых , длительной варки.

Добавляем разрыхлитель, щепотку соли, ванильный сахар, мускатный орех. Всё хорошо размешаем и постепенно вводим муку, готовому тесту даём отдохнуть 15-20 минут, чтобы овсянка стала мягкой.

С помощью двух ложек выкладываем тесто в форме печенек на противень застеленный пергаментом.

Печенье ставим в духовку разогретую до 180 градусов выпекаться на 15-20 минут.

Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Вкусное, ароматное овсяно-тыквенное печенье достаём из духовки, даём остыть,посыпаем сахарной пудрой и приятного всем чаепития.☕️

Приятного чаепития!

Процесс приготовления также можно посмотреть в видео

Ингредиенты:

150 г печёной тыквы

150 г овсяных хлопьев

50 г сливочного масла

1 яйцо

50 г сахара (2 ст л )

100-120 муки (цельнозерновой)

1 ч л разрыхлителя

1/4 ч л мускатного ореха

1 ч л ванильного сахара

Щепотка соли

Приятного всем чаепития!☕️

Будьте здоровы!

Понравился рецепт, готовьте, подписывайтесь на канал!

Хорошего всем дня!