Витамин D является крайне необходимым компонентом ежедневного рациона. Вы можете получить его от солнца, но хороший вариант — обеспечить его едой. Каков лучший источник витамина D и зачем он нам так нужен?
Среди многих витаминов, которые могут быть получены из внешних источников, витамин D отличается своей уникальностью. Вы можете получить его не только от еды, но и от солнечного света. Какая оптимальная доза этого витамина необходима для правильного функционирования организма, и что происходит, когда его недостаточно?
Что такое витамин D?
Витамин D естественным образом вырабатывается организмом в ответ на солнце. Стоит знать, что в современной науке он считается прогормоном, то есть соединением, под воздействием которого образуются гормоны, а не настоящим витамином. Это отличает его от других витаминов, которые организм не может производить самостоятельно, и поэтому получает их из ежедневного рациона. Также подсчитано, что в теплые периоды года пребывания на солнце в разумных количествах, то есть 5-10 минут в день в течение 3 дней в неделю, достаточно для удовлетворения потребности в производимом витамине D. Однако зимой содержание этого витамина в организме снижается из-за снижения активности солнца. Согласно исследованиям, значительная часть населения страдает от недостатка этого витамина.
Недостаток витамина D
Низкий уровень витамина D связан с повышенным риском развития кожных и аллергических заболеваний, в том числе астмы, атопического дерматита и экземы. Витамин D может усиливать противовоспалительное действие глюкокортикоидов, что делает его потенциально полезным в терапии, поддерживающей лечение астмы.
Несмотря на способность организма вырабатывать витамин D, существует много причин этого дефицита в организме. Например, более темный цвет лица и использование солнцезащитных кремов означает, что организм демонстрирует меньшее поглощение ультрафиолетовых лучей, необходимых для производства витамина D. Солнцезащитный крем с фактором защиты от солнца может снизить способность организма синтезировать этот витамин до 95 процентов. Для того чтобы организм мог вырабатывать витамин D, кожа должна подвергаться воздействию прямых солнечных лучей и не быть в одежде.
Жители районов, расположенных в северных широтах или с высоким уровнем загрязнения, которые также работают по ночам или сидят дома в течение дня, должны питаться едой, содержащей витамин D. Младенцы, которые находятся исключительно на грудном вскармливании, нуждаются в дополнительных добавках витамина D, особенно если они не проводят слишком много времени на солнце. В продаже вы можете найти капли с витамином D, предназначенные специально для детей. Тем не менее, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем давать это лекарство детям.
Дефицит витамина D может вызывать различные заболевания, в том числе:
Более частые заболевания и инфекции;
усталость;
Боль в спине и мышцах;
Пониженный уровень настроения;
Медленное заживление ран;
Выпадение волос
Долгосрочные недостатки могут способствовать таким заболеваниям, как:
диабет;
артериальная гипертензия;
депрессия;
фибромиалгия;
синдром хронической усталости;
остеопороз;
Синдром Альцгеймера.
Где можно найти витамин D?
Несмотря на относительно небольшой охват суточной потребности в витамине D - всего 20 процентов — всегда рекомендуется его ежедневная добавка из пищевых источников. Значительный запас витамина D можно найти у рыб, особенно морских. Для термической обработки такой рыбы рекомендуется тушение, варка или запекание. Жарка лишает рыбу этого ценного микроэлемента. Витамин D также содержится в капсулах с рыбьим жиром. Его сравнительно небольшие количества присутствуют в яйцах, курице и молочных продуктах.
А вы подписались на канал? Еще нет? Тогда скорее подписывайся и следи за новыми статьями, чтобы быть красивее всех! Не забудь оставить комментарии со своим мнением об этой статье!