Совсем скоро наступит праздник Хэллоуин. Многие с ним очень хорошо знакомы, но вот, что же готовят на праздничный стол? Здесь и появляется у многих вопрос : что? Одно из главных блюд это бармбрэк.
Время подготовки: 12 мин.;
Время приготовления: 1 ч. 33 мин.;
Замачивание.: 8 ч.;
Общее время: 9 ч. 45 мин.;
Тип блюда: Десерт
Кухня: Ирландская
Keyword: Хэллоуин
Порции: 10
Калории: 272ккал
Ингредиенты:
* 400 гр. Изюм;
* 300 мл. Чёрный чай средней крепости;
* 220 гр. Мука пшеничная высший сорт;
* 150 гр. Сахар;
* 60 мл. Виски;
* 55 гр. Коктейльная вишня;
* 5 гр. Разрыхлитель;
* 20 гр. Сливочное масло;
* 3 гр. Корица молотая;
* 1 шт. Яйцо;
* 3 гр. Мускатный орехи молотый;
* 3 гр. Соль;
Инструкции:
1. Лично я люблю добавлять нарезанную коктейльную вишню. Если вам она не особо нравится, то можете не добавлять.
2. Вишню мелко нарежьте, а затем залейте её вместе с изюмом горячим чаем и виски на 8 часов. Лучше всего, это будет сделать на ночь.
3. Муку просейте несколько раз, для того, чтобы изделие получилось пышным.
4. Предварительно разогрейте духовку.
5. В вымоченный изюм с вишней добавьте сахар, яйцо, просеянную муку и пряности. Тщательно перемешайте.
6. Переложите массу в форму для выпечки. Лучше всего, чтобы она была вытянутой формы. На забудьте смазать сливочным маслом.
7. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение полутора часов.
8. Бармбрэк готов!
Примечание Самые догадливые наверняка уже поняли, что это кекс! Насыщенный кекс с изюмом и виски. Согласитесь, что очень необычно? Даже, если вы не празднуете Хэллоуин, то в любой другой день, бармбрэк станет отличным угощением к чаю. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.