Или пюре - как вым больше понравится
Я уже рассказывала, что не очень люблю тыкву. Однако, есть несколько рецептов, которые нравятся даже мне. Например, тыквенный крем-суп, салат из свежей тыквы или тыквенный пирог. Сегодня я расскажу о вкусном и полезном напитке из тыквы. Его можно сделать погуще и получится пюре.
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии - мне интересно ваше мнение! :) И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! ;)
Нам понадобится:
- Около двух килограммов тыквы
- 2-3 апельсина или лимона
- Сахар по вкусу
Готовим:
1) Для начала чистим тыкву и режем кубиками. Помещаем в большую кастрюлю и заливаем водой. Если вы хотите получить напиток, воды нужно лить побольше, чтобы ее уровень был на 5-7 сантиметров выше тыквы. Если вы хотите пюре, достаточно, чтобы вода просто покрыла тыкву.
2) Ставим на огонь, доводим до кипения и варим минут 5.
3) Пробиваем все блендером до однородной массы.
4) Добавляем сок лимонов или апельсинов, сахар по вкусу и доводим до кипения. Затем разливаем по стерильным банками.
Вот и все! Если собираетесь выпить все сразу, стерильные банки не понадобятся. :) Еще, я думаю, можно экспериментировать с добавками. Ваниль, корица, мята или другие специи, я думаю, хорошо дополнят вкус. Нужно будет попробовать! :)