Дырка от бублика, заполненная начинкой - отличный вариант быстрого ужина

Очень быстрое, вкусное и экономное блюдо

Нежелание долго возиться на кухне в сочетании с чувством голода помогает аккумулировать полезные идеи, удовлетворяющие обе страсти.

Например, испечь чего-нибудь этакого, и не возиться при этом с тестом.

В подобной ситуации полезно иметь в запасе упаковку бубликов. Они станут основой, а для начинки всегда можно найти подходящие продукты в холодильнике.

Основа для порционной пиццы

Разрезаем каждый бублик вдоль, чтобы из одного получилось два.

Чтобы тесто не пересохло, каждую половинку обмакиваем в молоко. Для стандартной магазинной упаковки понадобится 0,5 стакана жидкости. Вместо молока можно смело взять, например, бульон или томатный сок.

Совет! Не надо размачивать в кашу, достаточно окунуть с двух сторон.

Раскладываем основы на силиконовый коврик срезом наверх

Готовим начинку

Приятная новость! Подойдёт всё, что найдётся в недрах холодильника и может сочетаться между собой.

ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ КОМПОНЕНТАМИ считаются СЫР И ЯЙЦО. Именно они помогут всем ингредиентам крепче держаться друг за друга и не выпадать из бубличной дырки.

В сегодняшнем варианте кроме сыра и яйца нашлось немного брынзы, 2 свежих помидора и отварная курица.

Лирическое отступление для тех, кто занимается как я разделкой сразу нескольких куриных тушек.

Про курицу отдельно: после того, как у птички срезаются мясистые кусочки, всегда остаются скелетики, с крылышками и мясными остатками, которые стоит отварить. После остывания мякоть легко отделяется от косточек и получается довольно внушительный контейнер курятины, которая используется для пользы дела.

Смешав все компоненты, наполняем бублики начинкой. Соль и другие приправы всегда надо добавлять по обстоятельствам и собственному вкусу.

Удобно захватить такую пиццу на работу, и не бояться, что она развалится по дороге

Завершающий аккорд- тёртый сыр и по желанию - оливки без косточки.

Все приготовления не занимают и 10 минут, еще 10 минут бублики запекаются под хорошо разогретым грилем. В обычной духовке понадобится на несколько минут дольше.

Тем, кто дочитал до конца, приятный сюрприз в виде бонусного рецепта: Добавьте к углеводам клетчатку и приготовьте лёгкий салатик:

• Кислая капуста
• Отварной картофель
• Зелёный горошек
• Зелень по вкусу
• Растительное масло

Практически все зелёные овощи имеют калорийность, близкую к нулю

Готовьте и пробуйте!