Найти тему
Пиводром

Пиво «Dispersion (Citra, Mosaic, African Queen)» от «4Brewers».

Нет вы не ошиблись и нет, у вас не двоится в глазах. Этикетка та же, название то же, стиль тот же, вот только хмель теперь другой. Честно говоря, я думал, что у «4Brewers» только «Вброс» идёт серией, однако, я ошибался. С «Dispersion» история повторяется.

Удобно иметь универсальный дизайн
Удобно иметь универсальный дизайн

Кажется, с момента выпуска прошлой вариации этого пива существенных изменений в ТТХ не произошло: IBU 50, алкоголь 7%, плотность 16%. Ничего не напоминает?)

Состав стандартный и это не может не радовать. Похоже, что наши ремесленники научились обходиться без пшенички и овса.

Урвал бокал во время шестого посещения Праги
Урвал бокал во время шестого посещения Праги

Как это обычно и бывает у Нью-Ингландов, пены не очень-то много. Цвет насыщенно-жёлтый, прозрачность отсутствует как класс.

Аромат сладкий с нотами, характерными для Mosaic. Во вкусе доминирует тот же хмель. И здесь стоит отдельно отметить, что «Мозаику» часто уводят в мыло, но только не в данном случае. Мастерская работа пивоваров, надо признать!

Тело нежное, но заметным хмелевым характером.

Citra пробивается лишь в самом конце довершая вкусовую композицию терпким финишем. Похоже, так и задумывалось.

Что касается «African Queen», не могу ничего комментировать, ибо для меня хмель этот относительно новый. До этого встречал его всего один раз в тёмном IPA и как-то не проникся.

Вердикт: хорошо, очень хорошо! Точно лучше вариации с «Citra» и «Lemon Drop».

Пишите в комментариях что вы думаете об этом и не забывайте подписываться, а также ставить «палец вверх».