Для начала важно понять, как кофеин влияет на организм
Кофеин - это природное соединение, встречающееся где-то в 60 разновидностях растений (включая кофе и чай), является стимулятором центральной нервной системы, на который многие люди привыкли полагаться в поисках энергии.
Известно, что кофеин помогает с вниманием и временем реакции, а также обеспечивает больше энергии, силы и выносливости для физической активности. Он также стимулятор кишечник, поэтому после утренней чашки кофе вы можете бежать в ванную комнату, а сосудосуживающее средство сужает круг кровеносных сосудов и повышает артериальное давление.
У восприимчивых людей кофеин может вызывать беспокойство, поэтому воздействие кофеина может быть полезным и приятным для одних людей, а для других трудно переносить. Может быть, вы тот, кто не может понять, что не можете покинуть дом утром перед тем, как выпить кофе, или вы тот, кто испытывает беспокойство после небольшого количества кофе.
В любом случае, суть в том, что кофеин влияет на всех по-разному.
Некоторые люди могут очень быстро метаболизировать кофеин, что делает их более толерантными к нему, в то время как другие очень чувствительны.
Значит, кофеин в зеленом чае полезнее, чем кофе? В этой статье мы хотим ответить на этот вопрос!
Сколько кофеина в зелёном чае?
Восемь унций зеленого чая обычно содержат от 20 до 50 мг кофеина, что является довольно низкой дозой кофеина.
Имейте в виду, что не весь зеленый чай одинаков - он бывает разных сортов, включая матчу, сенчу и банчу. Конкретное количество кофеина в зелёном чае будет зависеть от типа чая и способа его заваривания.
Обычно, матча - это разновидность, наиболее вероятно, с высоким содержанием кофеина, но некоторые матча содержат мало кофеина.
Для нематчевых зеленых чаев, если только зеленый чай не обжаривается, не смешивается с травяными ингредиентами или не заваривается холодным способом, содержание кофеина небольшое.
Зеленый чай по сравнению с другими напитками
Кофе
Количество кофеина в кофе варьируется в зависимости от типа кофейных зерен, способа обжаривания и способа приготовления кофе.
Обычно в восьмиунцовой чашке кофе содержится от 70 до 140 мг кофеина (что намного превышает типичный диапазон от 7 до 84 мг для зеленого чая). Но большинство людей пьют намного больше, чем 8 унций кофе порции.
В Starbucks, например, маленький стакан содержит 12, средний-16, а большой-20 унций.
В любом случае, большинство кофе содержит гораздо больше кофеина, чем зеленый чай.
Энергетические напитки
Другие напитки также содержат значительное количество кофеина. Например, энергетические напитки обычно содержат от 40 до 250 мг кофеина на 8 унций, а безалкогольные - от 30 до 40 мг кофеина на 12 унций.
Эта памятка может оказаться полезной, если вам интересно узнать, сколько кофеина содержится в некоторых из ваших любимых напитков:
Сколько кофеина вы можете безопасно употреблять каждый день?
Большинство здоровых взрослых людей могут безопасно потреблять до 400 мг кофеина в день, утверждает Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA), в то время как беременные женщины должны потреблять менее 200 мг в день.
На самом деле количество кофеина, которое вы принимаете каждый день, должно действительно зависеть от вашей индивидуальной толерантности и метаболизма.
Если вы беспокоитесь или не можете уснуть после употребления кофе, рекомендуется немного сократить потребление кофеина, в то время как другие могут потреблять больше кофеина без проблем.
Если вы все же решите сократить, делайте это постепенно, чтобы избежать головных болей и других симптомов абстиненции. Также полезно поговорить с врачом, если у вас есть вопросы или опасения по поводу приема кофеина.
Зеленый чай может быть хорошей альтернативой для тех, кто ищет напиток с более низкой дозой кофеина на порцию.
Но, как уже упоминалось, переносимость кофеина варьируется от человека к человеку, а содержание кофеина варьируется от напитка к напитку, поэтому идеальный источник кофеина может быть выбран только вами.
Хотя кофеин, безусловно, обеспечивает заряд энергии, это не единственное, на что вы можете положиться, говорят диетологи, чтобы поддерживать себя в течение всего дня.
Когда вы очередной раз будете пить кофе, напомните себе, что пища может быть таким же хорошим (или лучшим) источником энергии, как и кофеиновые напитки.