Собираясь на пикник, мы всегда думаем не только о красоте природы, но и том, что взять с собой на случай разыгравшегося аппетита. Какие закуски лучше положить в корзинку для пикника, чтобы утолить голод, но не перегрузить желудок и в полной мере насладиться отдыхом?
Простые закуски для пикника – канапе и бутерброды
Чаще всего для пикника используют холодные легкие закуски, которые могут долго лежать и не портиться.
Как правило, это всевозможные бутерброды и канапе. Можно класть на хлеб запеченное мясо, колбасу или сыр.
Сам хлеб часто смазывают разными соусами вроде горчицы или майонеза, но их срок годности вне холодильника – всего 2 часа.
Закуска для пикника из мясных продуктов
Помимо бутербродов будет хорошей идеей взять с собой пару контейнеров с мясными нарезками.
Это может быть мясо на гриле, ломтики карбонада, кусочки вареной или копченой куриной грудки. Кстати, Вы можете взять с собой мангал и поджарить на нем колбаски или сосиски.
Не забудьте взять с собой овощи, фрукты, ягоды на пикник
Традиционно пикник на природе не обходится без овощных, фруктовых ассорти. Свежие и спелые помидорчики, огурчики и болгарский перчик, порезанные на дольки, всегда хорошо иметь под рукой.
Вы можете взять с собой и легкую сдобу: пирожки, лепешки, рулетики.
Как правильно складывать салаты на пикник?
Если Вы решите приготовить салаты и упаковать с собой в герметичную посуду, ни в коем случае не заправляйте их соусами или маслом – это значительно быстрее заставит их испортиться.
Еще лучше, если Вы возьмете с собой на природу нож, и порежете салаты уже на месте, ведь тогда блюда будут особенно свежими и не успеют превратиться в кашу от пущенного овощами сока.
Лучшая закуска для пикника – сыр
Сыры любых сортов – идеальная закуска для пикника. Сыр может долго сохранять свою свежесть, и неприхотлив в любых условиях.
Вы можете сделать на месте вкусную сырную закуску: пропустите дома чеснок через пресс и возьмите его с собой; на природе разомните сыр с чесноком и получившуюся массу намажьте на поджаренный хлеб. Такая закуска выручит Вас, если больше ничего съестного не осталось.
