Последнее время все устали от лекарств, которые нам предлагает реклама.
Мы глотаем таблетки и без назначения врачей, порой не задумываясь о их влиянии на наш организм.
Моя дочка, побывав в гостях в Италии, привезла рецепт супа, который мы готовим уже три года.
Суп очень легко готовится. Помните только, что не все продукты могут подойти именно Вам. Советуйтесь со специалистами.
Вам необходимо разогреть духовку до 180 градусов. Следующим этапом - срезать верхушки у зубчиков чеснока, накрыть оливковым маслом и завернуть в фольгу. Поставить в духовку примерно на 90 минут, а затем дать остыть.
Параллельно, необходимо нагреть 2-3 столовые ложки оливкового масла в кастрюле и пассеровать лук около 10 минут на слабом огне.
Далее нужно раздавить чеснок и добавить его к луку. Добавить тимьян, куриный бульон и зелень.
Медленно, помешивая суп, добавить панировочные сухари и оставить суп на 5 минут.
Положить все в блендер, пока консистенция не станет похожей на крем.
Перед подачей можно добавить сметану.
Ингредиенты супа: - 35 неочищенных зубчиков чеснока
- 2 ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 большая головка лука, нарезанного на мелкие кусочки
- 1 ложку свежего тимьяна
- 3 стакана куриного бульона
- 1,5 стакана панировочных сухарей
- 0,5 стакана сметаны
- свежие или сушеные травы, такие как петрушка или кинза.
Этот суп, приготовленный из чеснока, лука и тимьяна, считается отличным природным антибиотиком. Я еще часто его посыпаю зеленым луком - впечатление, что кушаешь одни витамины.
Почитайте также мою статью:
🌶️ Королевский фрукт - хурма. Она побеждает запоры и регулирует давление
Подписывайтесь на мой канал. А еще у меня есть телеграм канал, если Вам так удобнее 💘 Ставьте лайки, пишите комментарии, будьте здоровы!