Кто из вас не любит жареную курочку? Да все мы любим! А еще и с вкусным соусом. Данные рецепт очень прост в приготовлении и очень вкусен. Готовить не сложно и быстро. Такая курица понравиться всем!
Ингредиенты:
- цыплёнок - 2 шт.
- шпик - 150 грамм,
- лук репчатый мелкий - 10 шт.
- грибы мелкие - 250 грамм,
- масло растительное,
- перец черный молотый,
- соль.
Промываем цыплят по 750 грамм и потрошим их, натрем солью и перцем. Берём двух цыплят и зажариваем их в духовке с небольшим количеством масла, поворачивая с одной стороны на другую. Вынуть цыплят и и разрезать пополам. Положить половинки в подогретое блюдо и поставить в тёплое место.
В противень, где жарились цыплята, налить вино и сметану. Прокипятить соус в течении нескольких минут.
Берём шпик и нарезаем его кубиками. Поджарить нарезанный кубиками шпик. Берём лук и грибы не нарезанные и добавляем к шпику. Тушить до мягкости.
Для соуса:
- вино белое - 2 стакана,
- сметана - 1 стакан.
Залить цыплят соусом и подать на гарнир тушёные грибы с луком. Отдельно подать варёную лапшу, заправленную маслом и посыпанную тёртым сыром.
количество порций: 2
калорийность: 128 ккал,
Время приготовления: 1 час.