Чем реже ты ходишь в магазин, тем меньше повода сорваться. А чтобы исключить ненужные траты и соблазны, самое лучшее средство - список!
Я предлагаю вам свой личный список продуктов на неделю. Минимальный - и с вариантами, которыми можно разнообразить свой рацион. Но на самом деле минимума будет достаточно для полноценного питания.
Да, питание по такой диете будет скучноватым, но зато экономичный и, самое главное, в нем уже есть все необходимые микроэлементы. Можно спокойно стройнеть без ущерба здоровью и бюджету.
Итак, разбиваю мой список на несколько групп.
Группа №1. Сложные углеводы:
- пшено
- греча
Все, для базового полноценного рациона достаточно. Но для разнообразия можно включить в продуктовую корзину:
- чечевицу - она очень богата растительным белком, отличный продукт
- бурый рис
- нут
Я советую убрать из корзины расхваленную овсянку и ей подобные хлопья, сейчас на прилавках и рисовые есть, и гречневые, и полбяные. Вам нужна крупная крупа (как созвучны эти слова, заметили?), чтобы организм тщательно поработал над их перевариванием, потратил больше калорий, больше сжег. И да, выбирайте крупы без глютена.
Группа №2. Белок:
- яйца - 2 десятка
- морская рыба
- филе куриное
Для разнообразия:
- творог - 3 пачки
- креветки
- говядина
Творог - очень тяжелый белок, замечали, наверное, какой он сытный. Переваривается аж 8 часов. Из побочки - провоцирует отечность. Хотя он хорош в пп-десертах, как никакой иной продукт. Но ради стройности я все же советую отказаться от него, хотя сама очень люблю.
Из списка "для разнообразия" в базовый просятся креветки. Замечательный вариант. Но у нас в корзине уже есть морская рыба. Можно или / или, если цель - собрать корзину в стиле минимализм))
Группа №3. Клетчатка
- качан капусты
Для разнообразия:
- кабачок
- морковь
- брокколи
- сельдерей
Убираем из рациона пасленовые: томаты, баклажаны, болгарский перец.
Группа №4. Жиры
- льняное масло.
Для разнообразия:
- орехи (кешью, миндаль)
- семена (подсолнечника, кунжут)
- авокадо
Готово!
Ваша продуктовая корзина собрана. Но можно и еще кое-что добавить. На сладенькое, для баловства. Но учтите, без этих продуктов вес будет уходить быстрее. Они совсем не обязательны, но все же позволительны на завтрак:
Группа-бонус. Десерты:
- ягоды (малина, черника, клюква)
- яблоки
- киви
- грейпфрут.
А теперь считаем, во сколько обойдется минимальный базис продуктов.
Пшено 60р. + греча 80 р. + яйца 2 десятка 100 р. + куриная грудка 200 р. + рыба 150 р. + качан капусты 30 р. + масло льняное 80р. = 700 р. на неделю.
Получается, что за месяц будет потрачено примерно 2 500 р. Учтите, что крупы расходуются не быстро, яйца можно есть по 2 в день, так что 2 десятка на неделю - много, 6 останется на следующую, а масла льна хватит на 2 месяца и даже дольше.