Многие говорят, что творог является большим источником белка и энергии. Некоторые предлагают его есть на ночь, чтобы избавиться от лишних килограммов. Но все не так просто, как кажется. Творог может влиять на набор массы, но если правильно его употреблять, то он поможет избавиться избыточного веса.
Творог очень питательный и в одной порции на 250 г творога с 1% жирностью, всего 160 калорий, белка 25 гр., жиров 2 гр. Так же творог насыщен разными микро и макроэлементами, такими, как - фосфор, натрий, селена, кальций и многие другие. Этот кисломолочный продукт богат витаминами B1, B3, B6, А.
Полезен ли творог на ночь?
Творог насыщен белком и разными полезными веществами. Из-за белков проделывается чувство полного желудка, если вы съедите творог на ночь, то до утра голод не беспокоит вас и ускоряются обменные процессы. Вот почему творог хороший продукт, для борьбы с лишним весом. Но так же творог помогает нарастить мышечную массу и все благодаря тому же белку. Белок стимулирует выработку гормона роста, который участвует в росте мышц.
В твороге много аминокислот и казеин нужен для наращивания мышц. Съев творог на ночь, то он замедляет катаболизм, восстанавливает мышцы во время сна. Спортсмены сами говорили, что они на ночь употребляли творог, чтобы синтез белка в мышцах увеличился.
Творог содержит витамин B2, который помогает преобразовывать жиры в энергию. Суточная норма у мужчин составляет 1,4 мг, у женщин 1,1.
Вредит творог на ночь?
Творог очень насыщен белком, и если принимать его вместе с другими продуктами, которые содержат в себе большое количество белка, то это плохо скажется на вашем организме. У вас могут появиться проблемы с почками, они не смогут выводить токсичные вещества из организма. Суточная норма должна составлять 50-170 гр. в день.
Если у вас ест аллергия на лактозу, то вам лучше не употреблять творог, потому что у вас может появиться сыпь на коже, отек лица, проблемы с дыханием и анафилактический шок.
Так же если вы не переносите молоко, то творог может вызвать диарею и вздутие живота, все это из-за того, что в вашем кишечнике мало ферментов для переработки творога.
Снижает риск развития диабета 2 степени
В последнее время, всё чаще и чаще люди заболевают такой болезнью, как сахарный диабет. Но если вы будете есть творог, то есть возможность того, что у вас уменьшиться риск развития диабета.
Так как в твороге содержится кальций, то он снижает развитие сахарного диабета 2 степени на 21%.
Укрепляет кости
Как мы уже знаем, творог богат кальцием, белком и фосфором. Эти вещества могут укрепить наши кости. Даже врачи советуют беременным женщинам, пожилым людям и детям есть творог, чтобы укреплять кости.
Улучшает работу сердечно сосудистой системы
В твороге есть селена и на 200 гр. творога содержится 30% селены от суточной дозы. Селена влияет на кровеносную систему.
Риск сердечного приступа
Творог содержит натрий, жирный творог содержит 820 мг, а это половина суточной нормы. Если вы потребляете творог с продуктами, которые содержат большое количество натрия, то это может привески к инсульту и риску сердечного приступа.
Можно ли есть при похудении?
Творог богат белками, кальцием, так что сбросить вес возможно с помощью творога. Если вы хотите похудеть, то творог не должен быть жирным, чем ниже его жирность, тем меньше калорийность. Лишний вес появляется из-за употребления калорий в большом объеме. Некоторые издания сравнивали творог и яйца по насыщаемости.
Вы знали, что кальций сжигает жир и предупреждает о его накоплении? Суточная норма употребления кальция в организм, составляет 1000-2000 мл. В одной порции творога, средней жирности, находится 130 мл кальция, обезжиренного 125 мл. Съев две порции обезжиренного творога, вы не захотите есть в течение 5 часов.
Творог можно есть со всем, с укропом, с сухофруктами и обычными фруктами. Это разнообразит ваш завтрак или поздний ужин. Если вы любитель сладкого, то можете нарезать фрукты в творог, например банан. Или можете добавить морковь, сделав тем самым морковный десерт.
Обезжиренный творог содержит 20 гр. белков, 0-2 гр. жира и 3-4 гр. углевода. Если вы любите шпинат, то можете добавить его в творог и получится диетический перекус.
Если вы любите сладкое, то можете взять мед, банан, сметану, изюм и все это смешать вместе, но такой десерт получится очень калорийным.
Хотите похудеть? То вам лучше отказать от творога со сметаной и попробовать заменить его на обезжиренный йогурт.
О белке
При похудении, человеческий организм нуждается в белке, чтобы поддерживать мышечный тонус. Если белка мало, то метаболизм замедляется и мышечная ткань уменьшается. Творог насыщен разными аминокислотами, например как казеин. С помощью него происходит жировой обмен и снижается холестерин в крови.
Если у творога высокая жирность, то увеличивается количество белка. Например, в 200 граммах творога, если жирность высокая, то там содержится 28 г белка, с низкой 25 г, обезжиренного 15 г.
Из этой статьи мы можем понять, что творог больше полезен для нашего организма, но его лучше не употреблять, если у вас есть непереносимость лактозы.
Оцените пожалуйста материал и подписывайтесь на наш канал