Многие не знают о том, что имбирь не только полезен, но и достаточно вкусный, если его приготовить правильно. Имбирь можно употреблять в любом виде – сушеном, в виде порошка, свежем.
Имбирный чай
Все мы любим чай, а вы пробовали имбирный чай? Наиболее распространенный способ употребления имбиря это, конечно же, чай. Много ингредиентов вам не понадобится. Вам нужно будет:
· 3 см корня имбиря
· 1 литр воды
· Половина свежего лимона
· Можете взять мелису или мяту по вкусу
Как приготовить?
Нужно очистить корень и порезать на маленькие и тонкие ломтики. Выжмите сок из лимона. Поставьте воду кипятиться и, как только она закипит, добавьте в нее порезанный имбирь и снимите с огня. Чаю нужно настоять около 10-20 минут. Можете добавить в чай сок лимона или мед, мелису и мяту, все по вкусу!
Имбирь с мёдом и лимоном
Мед и имбирь с давних пор считаются лучшими продуктами с борьбой простуды и ОРВИ. Имбирь обладает противоспалительными, жаропонижающими и потогонными свойствами. Так же он содержит большое количество витаминов, имбирь с медом быстро поставят вас на ноги, и поможет побороть любую простуду.
Что нужно:
· 4 см корня имбиря
· 1 лимон
· 450-500 мл меда (не берите гречишный мед)
Как приготовить
Нарезать лимон, вместе с кожурой, кубиками, чем меньше, тем лучше. Почистите корень и нарежьте кубиками по 1 мм, либо натрите его на мелкой терке. Добавьте все это в 500 мл меда, перемешайте и оставьте настояться. Употребляйте его 3-4 раза в день по 1 чайной ложке, либо можете добавлять в чай.
Хранить эту смесь нужно в холодном месте, лучше в холодильнике. Перед употреблением встряхните банку, если вы не хотите есть один имбирь и сок лимона.
Эфирное масло имбиря
Имбирь применяют в виде эфирного масла в виде капсул или сока. Суточная доза в виде масла не должна превышать более 9 капель, разделенных на 3 приема. А дневная норма капсул составляет по одной капсуле, каждые 8 часов. Но сначала проконсультируетесь с врачом!!
Компресс из настоя имбиря.
Говорят, что имбирь снимает боль при ревматизме и артрозе. Его можно употреблять внутрь, так и в виде компресса.
Как приготовить компресс?
Вам понадобится:
· 300 мл воды
· 3-4 см имбиря либо 1-2 ст. ложки имбирного порошка.
Вам нужно вскипятить воду и добавить в нее тертого свежего корня. Дайте этой смеси настояться 30-40 минут. Эту смесь нужно использовать в горячем виде. Вам нужно взять чистую ткань, это может быть хлопковое полотенце, намочите ее в этой смеси и обмотайте больное место. Оставьте компресс на 20-40 минут. Лучше накройте компресс одеялом, чтобы он сохранял свое тепло.
Но будьте осторожны, имбирь при наружном применении может вызвать аллергическую реакцию. У вас может выпасть сыпь. Нужно провести реакцию на аллергию, нанесите на запястье смесь и подождите 10-20 минут.
Имбирь в виде приправы.
Его можно использовать везде. В салатах, даже можно с помощью имбиря мариновать мясо. Многие азиатские блюда содержат имбирь.
Если вы хотите добавлять имбирь в еду в качестве приправы, то добавив его вначале приготовления блюда, то вкус будет более нежным, а если в конце, то он будет жгучим. Так все зависит от добавления имбиря в разное время приготовления блюда.
Оцените пожалуйста материал и подписывайтесь на наш канал