Начну с того что на мой взгляд это один из самых вкусных рецептов картошки который не бьёт по кошельку.
Ингредиенты
Сливки 20% 200г
Грибы я бы с радостью взял боровики или лисички, но мой бюджет остановился на 200г шампиньонов.
Картофель 1-2 кг.
Чеснок 3 дольки.
Перец чёрный горошком 5-6 горошин.
Масло.
Соль/иные специи по вкусу.
Первым делом чистим и режем картошку ломтиками/ кубиками и обжариваем до золотисто коричневой корочки.
В это же время шампиньоны мелко рубим вместе с чесноком и побитым перцем.
Добавляем грибы и чеснок лишь после корочки на картошке( в ней весь вкус)
После добавления грибов обжариваем их до золотистого цвета и заливаем сливками тушим 3-5 минут. Добавляем соль, специи и 3наслаждаемся вкусным бюджетным блюдом.
Приятного вам аппетита!
