Сегодня подруга притащила мне целый мешок яблок с дачи. Пришлось срочно решать, что с ними делать.
1. Яблочное пюре без сахара.
2. Диабетическая шарлотка. На большее сил не хватило. Яблоки очистила от кожуры, семечек, нарезала крупными дольками. Загрузила в большую кастрюлю, плеснула немножко водички, и поставила на плиту, на маленький огонь. Мешала часто, чтобы яблоки равномерно проварились. Варила не до состояния каши, а так, чтобы остались кусочки. Яблоки сладкие, ни грамма сахара! Все по банкам. Остынет, и пойдёт в холодильник. К блинчикам и к булочкам. Делаю за сезон уже четвертый раз . Улетает как-то быстро. Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке! Рецепт на странице Facebook Автор рецепта - Галина Древина