Этот прекрасный десерт с шоколадом, ягодами и взбитыми сливками станет замечательным украшением праздничного стола или же прекрасным продолжением семейного ужина.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста: Мука 108 гр. Сахар 120 гр. Молоко 120 гр. Вода (кипяток 150 гр.) Растительное масло 115 гр. Одно яйцо Какао порошок 26 гр. (3 ст.л.), 0.5 ч.л. соды, 0.5 ч.л. разрыхлителя.
Для пропитки коржа: Кофе 50 мл. Ягоды по вкусу.
Для крема: Сгущенное молоко 200 гр. Сливочное масло (мягкое) 90 гр.
Сливки (холодные, любой жирности) 150 гр.
Загуститель для сметаны 24 гр. ************************************************************************
В конце странички будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «ДОМАШНИЕ СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. Смешиваем все "сухие" продукты: муку, сахар, какао, соду и разрыхлитель.
2. Смешиваем все "мокрые продукты": яйцо, растительное масло, молоко.
3. Соединяем "сухие" и "мокрые" ингредиенты. Перемешиваем до однородной смеси.
4. В полученную смесь отправляем кипяток, перемешивая. Тесто готово.
5. Дно противня застелить пергаментной бумагой. В противень вылить тесто и отправить, в заранее разогретую на 180 градусов, духовку до полного выпекания. (В моей духовке корж находился 25 минут). После выпечки, дать коржу остыть.
6. Готовим крем:
взбить (немного) холодные сливки. Добавить сгущенку. Ещё раз взбить.
добавить мягкое сливочное масло. Хорошо взбить.
добавить загуститель сметаны. Перемешать. Взбить. Крем готов.
7. Остывший корж нарезать небольшими квадратиками и отправить в глубокую ёмкость.
8. Полить кофе. Перемешать. Дать постоять 10 минут.
9. Собираем десерт по отдельным креманкам:
слой нарезанного коржа;
слой крема;
слой вишни;
тёртый шоколад;
любые ягоды на ваше усмотрение;
тертый шоколад.
И ВСЁ!!!
Великолепный десерт готов!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty !!!*********************************************
А это видео ДЕСЕРТА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! Процветайте!!!
**************************************