Необычное придорожное кафе с вполне обычным названием «Домашняя кухня» работает в селе Палево Тымовского района. Это одноэтажная избушка с небольшой открытой верандой. Побывав там, корреспондент skr.su обратил внимание, что один из местных жителей перед входом стал разуваться. Оказалось, это обязательное требование владельцев заведения.
— Когда пять лет назад мы с мужем открывали кафе, как-то сразу решили, что у нас в обуви ходить не будут, — рассказала хозяйка и повар Елена Ивановна. — Постоянные клиенты уже знают это, и все разуваются. Если какой новичок попадается, мы сразу предупреждаем, что у нас такой порядок. Вроде проблем не было. Некоторые иной раз тапочки просят или спрашивают, нет ли грибка в ворсе. Могу успокоить — его нет, паласы у нас хлорируются.
Помещение внутри кафе не очень большое, за раз вместит около 15 человек. Пол застелен обыкновенным синтетическим паласом. Еда действительно домашняя — потчуют тем же, что и дома готовят. Можно сказать, в меню собраны все коронные блюда Елены Ивановны: говяжья поджарка, яичница, борщ, плов и всякое подобное. Все, кстати, горячее и вкусное.
Жизнь в «Домашней кухне» протекает буднично, не спеша. Особыми событиями не балует. Разве что иной раз цирк или театр мимо проедет. Конечно, и наплывы клиентов бывают. Так, в августе-сентябре люди едут за окрестной ягодой, на охоту или рыбалку, а зимой — покататься на снегоходах. Тогда, конечно, в кафе не развернуться. В этот момент хозяевам помогают взрослые дети.
Впрочем, скоро «Домашнюю кухню» выставят на продажу — хозяйка призналась, что вся семья будет переезжать на юг. «Не то чтобы замерзли, просто, видимо, время пришло», — улыбнулась она.
Друзья, если вам понравился этот материал – подписывайтесь на наш канал, оставляйте комментарии и ставьте лайки, ведь наши ребята очень стараются рассказать вам, как можно больше самого интересного. Всем добра!