Тыква, фаршированная индейкой в сметанно-горчичном соусе

Наш специалист по быстрым рецептам, Вероника, сегодня расскажет, как приготовить осеннее блюдо, которое украсит праздничный стол и сделает ярче обычный день. Непременно попробуйте!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
80 минут
СЛОЖНОСТЬ

ПОРЦИИ
от 2

Ингредиенты:

• 2 тыквы по 400-600 гр.
• 400 гр. филе индейки
• 4 ст. л. сметаны
• 2 ст. л. зернистой горчицы
• немного петрушки
• соль
• перец

Способ приготовления:

• Ставим разогреваться духовку на 190 оС.
• Индейку режем на небольшие кусочки, обжариваем 3-4 минуты.
• Заливаем мясо смесью из сметаны и горчицы, солим, перчим, добавляем рубленую петрушку и перемешиваем, даем потушиться 5 минут и снимаем с огня.
• С тыквы срезаем аккуратно крышечки и вычищаем семена изнутри ложкой до гладкого состояния, ставим в форму для запекания.
• Фаршируем тыквы мясом, накрываем крышечкой и ставим в духовку на 40-50 минут, до мягкости тыквы.