В деле борьбы за здоровье и стройность лучше использовать все доступные средства, в рамках разумного, конечно. Если вы снизили калорийность в рационе, добавили физические нагрузки, а вес уходит все равно медленнее, чем хотелось бы, просто добавьте определенные специи в блюда. Ведь благодаря им можно не только усилить и улучшить вкус любимых продуктов, но и укрепить здоровье, и подстегнуть метаболизм, чтобы быстрее приблизиться к заветной цифре на весах.
Итак, 10 самых полезных приправ для похудения:
1. Имбирь
Наверное, одна из самых известных специй на сегодняшний день. В основном, все знают об антибактериальных, иммуностимулирующих и противовоспалительных его свойствах. Но не менее ценным является его способность запускать метаболизм, а значит уменьшать количество жировых отложений в организме. Продается он в виде порошка и корня. Эксперты рекомендуют для лучшего эффекта есть его в свежем виде, добавив, например, натертый корень в чай или кофе. Также можно делать полезные напитки с имбирем, лимоном и медом, которые при употреблении утром помогут зарядиться энергией на весь день.
2. Корица
Корица у нас неизменно ассоциируется со сладкой выпечкой. Но если ее добавлять не в сдобу, а в напитки, кашу или творог, она наоборот поможет сбросить вес. Весь главное ее свойство – стабилизировать сахар в крови, улучшая тем самым обмен веществ. Кроме того, сам запах корицы уменьшает тягу к сладкому и аппетит, что очень полезно при соблюдении диеты.
3. Куркума
Куркума – родственник имбиря. А по свойствам, как уверяют некоторые, даже превосходит его. Обладает мощными противовоспалительными, иммуномодулирующими и антиоксидантными свойствами, что крайне важно при различных аутоиммунных заболеваниях. Также замедляет рост раковых клеток и препятствует развитию болезни Альцгеймера. Еще ускоряет метаболизм и уменьшает процент жира в организме. Добавлять можно практически во все блюда - от супов до мяса и рыбы.
4. Гвоздика
Это приправа у нас незаслуженно подзабыта. Самый известный рецепт с использованием гвоздики, наверное, глинтвейн. А ведь она обладает целым комплексом полезных свойств. Во-первых, содержит много витаминов и микроэлементов, что важно при соблюдении диеты. Во-вторых, улучшает пищеварение, за счет стимуляции выработки ферментов и желудочного сока, а хорошее пищеварение равно хорошему обмену веществ. Добавлять по несколько бутонов можно также в чаи или различные напитки.
5. Базилик
Базилик многие знают и любят за его необычный вкус и запах. В основном его добавляют в свежем виде в салаты или супы. Но не все знают, что базилик также обладает антиоксидантными и противораковыми свойствами, помогает избавиться от лишнего жира. С базиликом тоже делают напитки для похудения, например, с лимоном и имбирем.
6. Анис
Это маленькая приправа в виде звездочки прекрасно улучшает пищеварение, а также уменьшает чувство голода, снижает аппетит и улучшает настроение. Рекомендуется принимать в виде настойки.
7. Перец
Здесь подойдет любой острый перец: красный, черный, кайенский. Все они известны такими свойствами, как разгонять кровь и, соответственно, метаболизм и помогать сжигать жир. Еще помогают в работе пищеварения, убивают микробы и улучшают работу мозга.
8. Кардамон
Приправа обычно продается в виде небольших зеленых зерен. Мало кто знает, что он тоже отлично разгоняет метаболизм, помогает активно расщеплять жиры, а также улучшает иммунитет и помогает бороться с депрессией. Рекомендуется понемногу добавлять в различные первые блюда или напитки.
9. Тмин
Эти небольшие зернышки у некоторых прочно ассоциируются с пловом, а из-за своего специфического вкуса многим даже не нравятся. Однако употребление тмина оказывает очень благотворное влияние на организм. Он мягко воздействует на липидный обмен, снижая уровень углеводов в крови, уменьшая тем самым скорость отложения жиров. Также считается, что он улучшает состояние кожи и устраняет бессонницу. Можно добавлять в блюда при готовке или сделать чай, залив чайную ложку тмина кипятком и дав настояться.
10. Хрен
Наша традиционная приправа, которая, к сожалению, сейчас тоже немного подзабыта. А ведь не зря раньше жирную пищу ели именно с хреном. Он активно улучшает секрецию желудочного сока, оказывает желчегонный эффект и помогает тем самым расщеплять жиры, ускоряя метаболизм. Кроме того, выводит вредные вещества из организма.
Но какие бы специи вы не выбрали, главное нужно помнить, что на них одних, конечно, похудеть не удастся, все нужно применять в комплексе. Не стоит также ими чрезмерно увлекаться и есть в неразумных количествах. Людям с хроническими заболеваниями, особенно болезнями ЖКТ, лучше быть осторожными и перед их употреблением изучить подробно их противопоказания.
Друзья, какие еще полезные специи вы знаете? Пишите свое мнение в комментариях и подписывайтесь на канал. Спасибо.
См. еще по теме питания: