Очень ароматный лимонный пирог к чаю. Пирог прост в приготовлении, получается очень пористым и долго не черствеет!
Пошаговый видео рецепт смотрите на канале YouTube "Tasty Food":
РЕЦЕПТ:
Тесто:
мука 350 г
лимон 1 шт (понадобится сок и цедра)
яйца 3 шт
масло сливочное 250 г
сахар 200 г
разрыхлитель для теста 10 г
соль щепотка
сахар ванильный 10 г
Глазурь:
лимон 1 шт
сахарная пудра 200 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешайте яйца и сахар миксером, не обязательно в пену, просто нужно хорошо размешать.
Затем добавьте размягчённое сливочное масло, соль и ванильный сахар, еще раз размешайте.
Натрите цедру лимона на мелкую тёрку. Так же в тесто понадобится сок половины лимона, а вторая половина для помадки.
Добавьте сок и цедру лимона в тесто, размешайте.
Затем нужно просеять муку и добавить разрыхлитель. Размешать лопаткой.
Застелите пергаментом форму диаметром 24-26 см и выложите туда тесто.
Поставьте в разогретую до 180 °C духовку примерно на 20-30 минут. Пирог должен пропечься и стать золотистым. Чтобы проверить готовность, проткните центр пирога зубочисткой. Она должна выйти чистой.
Пока пирог запекается, можно приготовить помадку.
Смешайте лимонный сок и сахарную пудру, полейте смесью остывший пирог.
Пирог получается очень, мягким, сдобным и пористым. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понравился рецепт? Подпишитесь вы найдете много для себя вкусного! Делитесь рецептом в соц сетях, ставьте лайк и пишите комментарии, мне будет очень приятно! :)
Еще больше рецептов на канале YouTube "Tasty Food": is.gd/PVT4m3
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: https://is.gd/URkQ1C
Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/