Друзья, всем привет! Эта первая статья на канале – она расскажет и покажет вам о чем, собственно, этот канал. Название говорит само за себя. Это место для людей, которые хотят научиться готовить с нуля. Идея такая возникла не спонтанно.
Я уже 5 лет в интернете как создатель, а не только как зритель или читатель. Еще я увлеченный кулинарией человек и у меня 15 лет кулинарного опыта за спиной. В какой-то момент я увидел, что сайтов и YouTube каналов, где реально учат людей готовить - просто нет. Человек, который хочет научиться готовить не сможет найти для себя ресурс, где его будут этому планомерно учить. Например:
- Как выбрать правильные ножи
- Сколько и каких кастрюль нужно и в чем разница между ними
- Как научиться резать поварским ножом
- Как быстро и просто точить ножи
- Как разделывать курицу
и так далее...
Я понимаю, почему так происходит. Я расскажу об этом и вам, все достаточно просто. Тема эта весьма маленькая по объему интересующихся ею людей. Поэтому она не интересна создателям сайтов и каналов, на ней не заработать. На YouTube так вообще, там люди в основном развлекаются, а не учатся.
Конечно, есть огромное количество сайтов и каналов, посвященных кулинарии и рецептам. Однако у них есть одна на всех отличительная особенность – они ничему не научат человека, который готовить не умеет. Фактически, это либо кулинарное шоу, либо сборник рецептов. Как правило, из 10 человек, которые посмотрели видеорецепт, приготовят его всего несколько человек. Остальные смотрят для развлечения. Увы.
Что же делать людям, которые реально хотят научиться готовить?
Вот для таких людей я и открыл этот канал. Теперь у вас есть такой обучающий ресурс. Причем в вашем распоряжении сразу несколько ресурсов. Это Дзен-канал, на котором вы сейчас находитесь и YouTube-канал «Хочу научиться готовить».
Я очень рад вам! Именно для таких людей как вы я и веду проект «Хочу научиться готовить»
Кто я? Я практик, который увлеченно готовит уже 15 лет. Я не мудрый наставник, не повар и не шоумен. Я человек, который любит кулинарию, писать тексты и снимать видео.
Надеюсь, я ваш новый друг, который поможет вам начать свой путь в мир кулинарии и увлечься ею еще больше чем я!
До встречи, друзья.