Найти в Дзене
Записки фотографа

"Фотокухня". Ресторан "Дали". Невский 106.

Сегодня я в ресторане "Дали"!

Здесь тоже готовы к Хелоинну!

-2

Это современный 2-х этажный ресторан в стиле хайтек с нотками сюрреализма. Картины Дали здесь повсюду. В том числе и фотографии людей, связанных с ним. Ну и конечно портреты самого мастера!

На первом этаже находится бар.

-3
-4
-5

Ана втором этаже все основные залы. Большой и несколько маленьких. Есть и отдельные кабинки с кальянами.

Большой зал.

-6
-7
-8
-9
-10
-11

Обстановка и стилистика ресторана соответствует уровню невского проспекта. Но все-же это не ресторан в его классическом понимании. Скорее это смесь ресторана, бара и ночного клуба.

Здесь есть и уютные диванчики с деревянными столами и огромный алкогольный бар и шест для стриптиза и танцпол.

-12
-13
-14
-15

Ресторан работает 24/7 и здесь всегда полно народу. Интерьеры вы можете оценить по моим фотографиям и ли просто прийти сюда. Вам понравится.

-16
-17
-18
-19
-20

Теперь давайте перейдем к меню.

Кухня фьюжн. Думаю вы знаете что это такое. Здесь представлена как европейская так азиатская и американская кухня. Есть салат Цезарь, пицца, суши, гамбургеры, плов и так далее. В общем пора выбирать!

-21

-22
-23
-24

Отметил что меню красочное и яркое, но не во всех блюдах указан состав. Это не удобно. А если спросить официанта, то не каждый может ответить на этот вопрос.

Первое блюдо — Суп Рамен.

Куриный такой супчик с лапшой домашнего приготовления. Суп вкусный. Но курицы явно меньше чем на фотографии в меню. И лапшу можно было покрошить. Её есть не удобно. Подают в керамической тарелке. В остальном все нормально.

-25

Второе блюдо — Бефстроганов.

Нежное филе говядины с картофельным пюре и соленым огурцом.

Честно говоря, ожидал большего. Подачу блюда вы можете оценить сами.

Пюре холодное. А к говядине добавили грибы. Но так как состав в меню не указан, то я этого не знал. И такое ощущение, что грибов больше чем мяса. Блюдо я не доел и вернул на кухню.

-26

Третье блюдо — классический салат Цезарь с курицей.

Всегда интересно сравнивать этот салат в разных ресторанах. Здесь салат вкусный. Нареканий нет. Вкус и подача понравились.

-27

По итогам у меня весьма противоречивые впечатления.

Сам ресторан мне понравился. Красивые и необычные залы. Модно, стильно, современно. Чисто.

А вот с персоналом и кухней все намного сложнее.

Обслуживание не на самом высоком уровне. Днем народу не много и часть официантов слоняются по залу без дела, стоят вместе и мило общаются между собой на глазах у клиентов. А мой первый заказ вообще приняла хостес Кристина. Забавно.

Теперь перейдём к кухне. Из 3 выбранных блюд 2 мне понравились, одно вернул.За второе блюдо передо мной извинился администратор. Это радует. Я уже обошел более 20 заведений и такого не было нигде.

Поэтому в общем и целом могу поставить заведению 4 с минусом.

Большое спасибо, за то, что прочитали эту статью! Впереди много новых обзоров!


С уважением, ваш Владимир Дроздовский!